La pizza al estilu de Quad Cities ye un tipu de pizza propiu de la rexón metropolitana de les Quad Cities, na frontera ente Illinois y Iowa, nos Estaos Xuníos.
La masa incorpora tradicionalmente malta, lo que-y da un sabor característicu, y tien un grosor intermediu. La salsa ye especiada y la carne de salchicha suel contener fenoyu. Los ingredientes colóquense baxo una capa abondosa de mozzarella.
La pizza córtase tradicionalmente con tisories en tires o rectángulos estrechos en cuenta de porciones triangulares.
El tipu ta estrechamente asociáu a les pizzeríes familiares de la rexón.
Ver tamién Pizza Quad Cities Illinois Iowa
Referencies
Enllaces esternos Quad Cities-style pizza nel portal oficial de turismu de les Quad Cities.
Categoría:Pizza Categoría:Cocina d'Illinois Categoría:Cocina d'Iowa