El bøfsandwich ye una variante danesa de la hamburguesa, considerada un platu tradicional de la comida rápida de Dinamarca.
La preparación básica consiste nuna hamburguesa de carne de vaca colocada dientro d'un pan y acompañada de distintos ingredientes. Son habituales la cebolla, pepinillos, remolacha encurtida, mostaza y kétchup.
Una variante especialmente característica sírvese cubierta con abondosa salsa marrón caliente y cebolla blando, de manera que normalmente se come con cubiertos.
El bøfsandwich ye habitual nos puestos de perritos calientes y establecimientos daneses de comida rápida, anque tamién existen versiones de restauración contemporánea.
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