La hamburguesa con mantega (n'inglés, butter burger) ye una variante de la hamburguesa característica de Wisconsin y otres zones del Mediu Oeste de los Estaos Xuníos, na que s'utiliza mantega como ingredientu destacáu.
La mantega puede colocase directamente sobre la carne caliente, incorporase durante la cocción o utilizase de manera abondosa nel pan. Una de les versiones históricamente más conocíes ye la de Solly's Grille, establecimientu de Milwaukee fundáu en 1936.
La preparación quedó especialmente asociada a Wisconsin y convirtióse tamién nel productu emblemáticu de la cadena Culver's, fundada nel mesmu estáu en 1984.
Ver tamién Hamburguesa Mantega Wisconsin
Referencies
Enllaces esternos Solly's Grille
Categoría:Hamburgueses Categoría:Cocina de Wisconsin