Gundlach Bundschu Winery é uma vinícola histórica e casa de espetáculos ao ar livre localizada no Condado de Sonoma, na Califórnia. É a mais antiga vinícola da Califórnia pertencente continuamente à mesma família e a segunda mais antiga do estado, depois da Buena Vista Winery (fundada alguns meses antes por Agoston Haraszthy).
A empresa continua sendo propriedade e administrada pelos descendentes de seu fundador e é atualmente dirigida pela sexta geração da família, representada por Jeff Bundschu. Seu vinhedo, denominado Rhinefarm por Jacob Gundlach, natural da Baviera, em 1858, possui 130 ha, é certificado como orgânico regenerativo e está localizado na Sonoma Valley AVA, no Condado de Sonoma, no encontro entre o Vale de Sonoma, a Los Carneros AVA e a Napa Valley AVA, ao longo da Cordilheira Mayacamas. A vinícola é especializada na produção de vinhos tintos de Bordeaux provenientes de seus próprios vinhedos, cultivados de forma orgânica, bem como de vinhos varietais de clima frio.
História thumb|Anúncio de 1889 dos vinhos da J. Gundlach & Co A empresa foi fundada por Jacob Gundlach em 1858. Charles Bundschu, de Mannheim, na Alemanha, ingressou na empresa em 1868 e passou a integrar a família ao casar-se com Francisca, filha de Jacob Gundlach, em 1875. A J. Gundlach & Co. expandiu-se significativamente ao longo dos 30 anos seguintes, distribuindo vinhos do Rhine a partir de sua fábrica na esquina da Second Street com a Bryant Street, no que hoje é o distrito de South of Market (SoMa), em São Francisco, além de sua sede próxima, na Market Street, junto à Second Street. A empresa também possuía uma filial em Nova Iorque. Após a morte de Jacob, em 1894, a empresa foi rebatizada como Gundlach Bundschu. Na época do sismo de São Francisco de 1906, a companhia já era uma importante produtora internacional de vinhos, distribuindo mais de 250 mil caixas por ano, em sua maioria de vinho fortificado.
O terremoto destruiu as instalações de produção da vinícola, um milhão de galões de vinho e até mesmo a residência de Charles Bundschu. A vinícola jamais recuperou sua posição anterior como grande produtora de vinhos a granel. Em vez disso, a empresa reorganizou-se e transferiu suas operações para seus vinhedos no condado de Sonoma. A companhia enfrentou outro revés durante a Lei Seca, quando a produção e a venda de bebidas alcoólicas foram proibidas nos Estados Unidos. Incapaz de comercializar vinho, passou a vender uvas para outras vinícolas destinadas à produção de vinho sacramental e a criar gado sob a administração de Towle Bundschu, neto do fundador. Walter Bundschu, representante da quarta geração da família, voltou a plantar vinhedos após o fim da Lei Seca, mas a empresa somente retomou a produção de vinho no início da década de 1970.
Jim Bundschu, da quinta geração da família, elaborou um plano para restaurar a vinícola em 1969, produzindo sua primeira safra moderna em 1973. Diante da dificuldade de obter preços compatíveis para as uvas produzidas no condado de Sonoma, apesar de sua elevada qualidade (e do menor rendimento correspondente), concluiu que a única maneira de valorizar os vinhedos seria produzir vinhos premium com a própria marca. A produção inicial foi de 70 mil garrafas por ano, mas diminuiu no final da década de 1990, quando a empresa passou a concentrar seus esforços na qualidade dos vinhos Rhinefarm produzidos exclusivamente com uvas da propriedade. Em 1997, a família Bundschu adquiriu mais de terras adjacentes ao histórico Vinhedo Rhinefarm. Jeff Bundschu assumiu a presidência da vinícola em 2000. A produção foi novamente reduzida e atualmente gira em torno de 40 mil caixas por ano.
A propriedade também funciona como casa de espetáculos, contando com dois palcos para apresentações musicais. A Gundlach Bundschu sediou o Huichica Festival e mantém parceria com a promotora musical (((folkYEAH))).
Vinícola e propriedade Aproximadamente 61 ha da propriedade Rhinefarm foram plantados ao longo dos últimos dez anos, incluindo 10 ha com clones Pommard 5, Dijon 115, 667 e 777 de Pinot noir no fundo do vale, e 45 ha de variedades de Bordeaux cultivadas nas encostas rochosas da Arrowhead Mountain, parte da cordilheira Mayacamas. Atualmente, o vinhedo Rhinefarm possui 130 ha de vinhas, cultivadas organicamente em mais de 50 parcelas distintas. Joe Uhr é o enólogo da vinícola desde 2017.
Referências
Ligações externas
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