Os catadores de mangaba são povos tradicionais brasileiros que se organizam em torno da coleta e processamento da mangaba (Hancornia speciosa). Concentram-se especialmente no litoral do estado de Sergipe, considerado o maior produtor nacional do fruto por meio do extrativismo comunitário, além de abrigar o Movimento das Catadoras de Mangaba de Sergipe (MCM).
É composto predominantemente por mulheres descendentes de quilombolas, caiçaras e sitiantes, que atuam em propriedades familiares ou em áreas de uso comum, garantindo a preservação de saberes tradicionais e a economia local. Muitas também desempenham outras atividades, como a pesca artesanal.
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