La col de meollo,, Brassica oleracea var. medullosa, TERMIUM Plus®, banco de datos terminológicos y lingüísticos del Gobierno de Canadá col medular o col meollosa, (Brassica oleracea var. medullosa Thell.) es una de las muchas variedades de Brassica oleracea, una planta de la familia de las crucíferas. thumb|240px|Col de meollo o chou moellier en francese. La col de meollo, que tiene un tallo grueso, hojas grandes y anchas, es muy apreciada como forrajera. Es muy sensible a los hielos.Enciclopedia universal ilustrada europeo-americana, Espasa-Calpe, 1972, p. 1372
Referencias
Enlaces externos
oleracea var. medullosa