Massimo Borghetti (Ortona a Mare, Abruzzo, Italia; 24 de agosto de 1950) es un presentador de televisión, actor y empresario italiano. Radicado durante décadas en la República Dominicana, ha desarrollado una trayectoria vinculada a la radio, la televisión, la publicidad, la gastronomía y el cine. Es conocido por los programas Canta Italia, Ciao Italia, El Ático y Saber del Sabor, así como por su interpretación de Giuseppe en la saga cinematográfica dominicana Sanky Panky.
Biografía
1950-1986: primeros años e inicios en Italia Borghetti nació en Ortona a Mare, Abruzzo, el 24 de agosto de 1950. Creció en Florencia desde los tres años, ciudad en la que inició su actividad profesional en los ámbitos de la publicidad, la comunicación comercial y la televisión local. Su lengua materna es el italiano y desarrolló gran parte de su carrera pública en español durante su etapa profesional en la República Dominicana.
Por línea paterna, pertenece a una rama familiar vinculada a Ugo Borghetti, creador del licor italiano Caffè Borghetti.
En la década de 1970 comenzó su carrera profesional en Florencia, donde se vinculó al ámbito publicitario, la comunicación comercial y la venta de espacios en medios. Durante ese periodo fundó la sociedad publicitaria Borghetti & C., empresa relacionada con actividades publicitarias y comerciales en Italia.
Borghetti permaneció vinculado a la sociedad hasta 1986. En Tele Libera Firenze, emisora regional florentina, se desempeñó como director de publicidad y participó en la etapa temprana de la televisión local italiana. En la misma emisora creó y presentó el programa Marciapiede Contro Marciapiede, vinculado a la programación de entretenimiento de la cadena.
En Tele Libera Firenze, Borghetti se desempeñó como director de publicidad y creó y presentó el programa Marciapiede Contro Marciapiede. Durante ese periodo, Telelibera Firenze también produjo iniciativas únicas y programas de impacto local vinculados al deporte y al entretenimiento florentino. Entre ellas figuró una acción televisiva relacionada con el futbolista marscianese Giancarlo Antognoni, realizada la noche del 31 de marzo al 1 de abril de 1980, día del cumpleaños del capitán de la ACF Fiorentina en el marco de la programación de la emisora.
1987-2001: traslado a la República Dominicana y actividad empresarial En 1987, Borghetti se trasladó a la República Dominicana, país en el que desarrolló una parte central de su carrera en medios de comunicación, entretenimiento, gastronomía y cine.
A finales de la década de 1980, incursionó en el ámbito empresarial y del diseño con Max de Florencia, una firma dedicada a la fabricación de lámparas y relojes.
Durante la década de 1990 se desempeñó como gerente general de Agua Splash Caribe, posteriormente conocido como Caribbean Splash Water Park. En esa etapa participó en la gestión comercial, promocional y artística del parque, con presentaciones de figuras de la música dominicana e internacional como Marc Anthony, Frankie Ruiz, Fernando Villalona, Rafael Corporán de los Santos, Kinito Méndez, Gilberto Santa Rosa entre otras figuras.
2002-2004: Canta Italia y Ciao Italia En 2002 lanzó el programa radial Canta Italia en Studio Rock, un espacio orientado a la difusión de música y cultura italiana en la radio dominicana. El programa fue posteriormente difundido en emisoras como La Voz de las Fuerzas Armadas, Quisqueya F.M., Neón, CDN La Radio y La Súper 7.
El formato de Canta Italia combinaba canciones italianas, comentarios sobre su historia y explicaciones en español del contenido de sus letras.
En marzo de 2004 inició su actividad televisiva en la República Dominicana con Ciao Italia, transmitido por Teleradio América, canal 45. El programa consistía en reportajes procedentes de Italia, editados y presentados por Borghetti para la audiencia dominicana.
En 2004, Borghetti figuraba como productor y conductor de la revista radial Canta Italia, así como del programa televisivo Ciao Italia TV, descrito como un espacio de noticias, reportajes, entrevistas, videos y curiosidades.
2005-2018: El Ático y televisión gastronómica
En mayo de 2005, Borghetti creó y presentó El Ático, junto al chef napolitano Ciro Casola, por CDN 37. El programa combinaba gastronomía, conversación, entrevistas, humor, cultura culinaria y entretenimiento, con un formato concebido como un apartamento virtual en un ático o pent-house.
Entre los formatos especiales desarrollados dentro de El Ático figuró La Vuelta al Mundo en Cocina, un ciclo dedicado a presentar la historia, la cultura y la gastronomía de distintos países. En octubre de 2009 se anunció una segunda edición con contenidos dedicados a Alemania, Austria, Cuba, Costa Rica, Paraguay, Chile, Perú, Francia y Rusia.
La vertiente divulgativa del programa se amplió posteriormente mediante ciclos dedicados a la historia universal de la gastronomía, con contenidos sobre ingredientes, técnicas culinarias y tradiciones alimentarias de distintas épocas y culturas.
Dentro de El Ático, Borghetti desarrolló segmentos y formatos especiales vinculados a la divulgación gastronómica. En 2009, el programa presentó el concurso Chefissimo, una competencia culinaria entre chefs de hoteles de la República Dominicana. La final enfrentó a Francisco Hurtado, del Fiesta Bávaro, y Enrique Corrales, del V Centenario, con Borghetti y Ciro Casola como conductores del programa. El chef Enrique Corrales, del hotel V Centenario, resultó ganador del concurso.
En 2010 presentó, junto a Ciro Casola, Chef Mate’s, concurso de telerrealidad gastronómica realizado dentro de El Ático con motivo de los cinco años del programa. El formato reunió a chefs egresados de cursos de gastronomía de varias universidades del país y se transmitió por CDN 37.
En 2012 se desarrolló una nueva temporada de Chef Mate’s, con estudiantes de hotelería de distintas universidades compitiendo dentro del programa El Ático, transmitido los sábados por CDN 37.
En 2013, El Ático, tras ocho años en CDN 37, pasó a transmitirse por Telecentro canal 13 y Coral 39, manteniendo a Borghetti como productor ejecutivo junto a Ciro Casola.
En 2014, el programa, producido por Borghetti durante alrededor de diez años, incorporó el nombre Saber del Sabor como parte de una renovación orientada a la historia universal de la gastronomía y a la divulgación cultural de los alimentos.
En 2016 se realizó la tercera temporada de Chef Mate’s, una competencia gastronómica universitaria asociada a El Ático, con participación de diez universidades y un jurado compuesto por profesionales del ámbito culinario.
En 2018, Borghetti regresó a CDN 37 con El Saber del Sabor, formato gastronómico y cultural que continuó la línea televisiva desarrollada previamente en El Ático.
2018-presente: Saber del Sabor y continuidad televisiva Con el tiempo, el espacio evolucionó hacia Saber del Sabor, programa televisivo de orientación gastronómica y cultural. El formato ha incluido preparación de platos, conversación culinaria, invitados, divulgación de ingredientes, referencias a la cocina regional y contenidos vinculados a alimentación, cultura y entretenimiento. Esta vez junto a María Kelly La Chef del Mandil en sustitución de Ciro Casola.
En 2023, Saber del Sabor alcanzó 18 años de trayectoria, con Borghetti como anfitrión principal del programa dentro de la televisión gastronómica dominicana.
Carrera cinematográfica Borghetti ha desarrollado actividad como actor en el cine dominicano. Es conocido por interpretar a Giuseppe en la película Sanky Panky y en entregas posteriores de la franquicia.
Sanky Panky, dirigida por José Enrique Pintor, tuvo circulación internacional y fue reseñada por su participación en festivales de cine, su exhibición en Austria y el anuncio de su doblaje al idioma alemán.
En 2024 se anunció su regreso a la franquicia en Sanky Panky 4: de Safari, retomando el personaje de Giuseppe.
Además de su trabajo en largometrajes, Borghetti figura en producciones de cortometraje como Babbo y Quebranto.
Vida personal Borghetti es padre de Max Borghetti, compositor, productor y multi-instrumentista dominico-italiano, ganador del Latin Grammy.https://www.diariolibre.com/revista/musica/2024/05/22/quien-es-el-musico-con-discapacidad-max-borghetti/2730662
Filmografía
Cine
Año Título Personaje Notas 2007 Sanky Panky Giuseppe Largometraje 2013 Sanky Panky 2 Giuseppe Largometraje 2014 Babbo Babbo Cortometraje 2015 Quebranto Profesor Cortometraje 2025 Sanky Panky 4: de Safari Giuseppe Largometraje
Televisión y radio
Año Programa Medio Rol Notas década de 1980 Marciapiede Contro Marciapiede Televisión Creador y presentador Emitido en Tele Libera Firenze 2002-2005, 2008-2011, 2017-2020 Canta Italia Radio Creador, productor y conductor Programa de música y cultura italiana iniciado en Studio Rock 2004-2005 Ciao Italia Televisión Productor y conductor Programa emitido por Teleradio América, canal 45 2005-2018 El Ático Televisión Creador, productor ejecutivo y presentador Programa gastronómico realizado junto al chef Ciro Casola 2007 La Vuelta al Mundo en Cocina Televisión Productor y conductor Ciclo cultural y gastronómico desarrollado dentro de El Ático 2009 Chefissimo Televisión Conductor Concurso gastronómico desarrollado dentro de El Ático 2010 Chef Mate’s 1 Televisión Productor y conductor Concurso gastronómico desarrollado dentro de El Ático 2012 Chef Mate’s 2 Televisión Productor y conductor Nueva temporada del concurso gastronómico universitario dentro de El Ático 2016 Chef Mate’s 3 Televisión Productor y conductor Tercera temporada del concurso gastronómico universitario 2018-2025 Saber del Sabor Televisión Presentador y comunicador gastronómico Formato gastronómico y cultural emitido por CDN 37
Referencias
Enlaces externos
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