miniatura|Arquitectura popular. Carabaña es un municipio de España perteneciente a la Comunidad de Madrid, situado en la Comarca de Las Vegas. El término municipal, situado a 50 km de Madrid y a orillas del río Tajuña, tiene una población de . Carabaña es conocida por su famoso aceite de oliva virgen extra y por sus famosas aguas purgantes, cuyo manantial se encuentra en el cerro de Cabeza Gorda.
Historia Es posible que la ciudad prerromana y romana de Caraca se situase en Carabaña.
Entre el 25 de marzo de 1190 y 1214, formaría parte del Sexmo de Tajuña, perteneciente a la Comunidad de Ciudad y Tierra de Segovia, en 1214 pasaría a la silla del Arzobispado de Toledo.
El municipio formó parte de la Comunidad de Villa y Tierra de Alcalá de Henares hasta su independencia como villa en 1557.
Hacia mediados del , la villa, ya por entonces con ayuntamiento propio, tenía contabilizada una población de 1484 habitantes. Aparece descrita en el quinto volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz con las siguientes palabras:
Demografía Carabaña cuenta con una población de .
Economía
Aceite de oliva El cultivo del olivo es una práctica que se desarrolla en Carabaña desde la época romana. En la actualidad el municipio de Carabaña es uno de los principales productores de oliva de la Comunidad de Madrid, con unos valores organolépticos extraordinarios gracias a olivos centenarios.
Agua de Carabaña miniatura|izquierda|Cartel publicitario cerámico del "Jabón Sales de Carabaña". Ubicado en la Estación de Sevilla (Metro de Madrid). Obra de Baldrich en 1924. La existencia de un manantial de agua con efecto purgante se menciona ya en las descripciones de los pueblos del Arzobispado de Toledo encargadas por su titular, Francisco Antonio de Lorenzana, en el , y a principios del la comercializaba un farmacéutico de Madrid. El efecto purgante se debía a la presncia de una gran cantidad de sulfato de sodio disuelto en ella, con algo de sulfato de magnesio. En la década de 1880, Juan Bautista Sampaya adquirió los terrenos en los que se encontraba la fuente, a 4 km del pueblo, en el lugar conocido como cerro Cabeza Gorda, y para comercializar el agua fundó la sociedad Gisbert y Compañía. En 1883 consiguió que se declarara agua minero medicinal. Posteriormente se asoció con Ruperto Chávarri, formando la sociedad Aguas Minerales de Carabaña La Favorita. La propiedad pasó posteriormente en su totalidad a Ruperto Chávarri. El 4 de mayo de 1928 fueron declaradas oficialmente de Utilidad Pública. Su fama se hace internacional y comienzan a fabricar jabón y sales de baño, con desigual éxito. La familia Chávarri también construye una central eléctrica para dar suministro a la embotelladora.
Chávarri construye un balneario junto al manantial, que no llega a abrir sus puertas como establecimiento hasta décadas más tarde. Durante la guerra civil española el complejo del balneario se convierte en la sede del Estado Mayor de la 18.ª Brigada.
Servicios
Educación miniatura|Colegio Santa Lucía En Carabaña hay 1 guardería (1 pública) y 1 colegio público de educación infantil y primaria.
Transporte público Carabaña tiene dos líneas de autobús, una de ellas parte desde la estación de Conde de Casal donde enlaza con la línea 6 del Metro de Madrid. Las dos líneas de autobús están operadas por la empresa ALSA y son: LíneaRecorridoArganda del Rey (Hospital) – AmbiteMadrid (Conde de Casal) – Mondéjar - Driebes
Patrimonio Hay en la localidad una iglesia de la Asunción de Nuestra Señora.
Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
Sitio web del Ayuntamiento de Carabaña
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