Saudali, oficialmente denominada Frigorífico Industrial Vale do Piranga S/A, é uma empresa brasileira do setor de alimentos, especializada em carnes suínas. Fundada no ano 2000, tem sede em Ponte Nova, estado de Minas Gerais, e é uma das principais indústrias do setor suinícola da região Sudeste do Brasil.
História A empresa foi fundada por produtores de suínos do Vale do Piranga visando agregar valor à cadeia produtiva da carne suína. Desde sua criação, passou por diversas etapas de expansão e modernização. Em 2017, a Saudali investiu R$ 31 milhões na ampliação da planta fabril, aumentando sua área construída para cerca de 26 mil m² e a capacidade de abate para 3.500 suínos por dia.Frigorífico Saudali investe milhões para ampliar volume de abate, Agrimídia, 2018.
Em 2019, a empresa participou da Anuga, a maior feira de alimentos do mundo, na Alemanha, como parte de sua estratégia de expansão internacional. Naquele período, a Saudali já havia conquistado mercados na África, Ásia, Leste Europeu, Mercosul e América Central, além de ter obtido autorização para exportar para a Rússia.«Empresários de Ponte Nova participaram de feira alemã». Folha de Ponte Nova. 11 de outubro de 2019. Consultado em 16 de agosto de 2025.«Otimismo na solenidade do Mérito Empresarial». Folha de Ponte Nova. 26 de setembro de 2019. Consultado em 16 de agosto de 2025.
Estrutura e localização A planta principal da empresa localiza-se em Ponte Nova, ocupando cerca de 26 mil m². A capacidade de abate atual gira em torno de 2.700 suínos por dia. A empresa mantém centros de distribuição e filiais logísticas em Vitória da Conquista e Barra do Choça (BA), Brasília (DF) e Cariacica (ES).Saudali - Quem Somos
Produtos A empresa possui um portfólio com mais de 230 produtos derivados da carne suína, organizados nas seguintes linhas:
Saudali – linha tradicional de carnes e embutidos; Apreciatta – produtos premium temperados e defumados; Pantaneira – linha com cortes nobres endossada por Sérgio Reis; Food Service – produtos destinados a bares, restaurantes e cozinhas industriais; Saborear – petiscos e produtos prontos para feijoada e lanches; Linha Festa — cortes especiais para ocasiões comemorativas; In Natura — carnes frescas e congeladas para preparo doméstico.Produtos Saudali
Qualidade e certificações A produção da Saudali é fiscalizada integralmente pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), garantindo conformidade com padrões sanitários e de segurança alimentar. Em 2015, recebeu o “Certificado de Excelência” do Carrefour em reconhecimento às boas práticas de abate, habilitando a empresa ao selo “Garantia de Origem”.Certificação Saudali - Carrefour
Sustentabilidade A empresa opera com uma Estação de Tratamento de Água (ETA) própria, além de sistemas de monitoramento de efluentes e emissões atmosféricas. A Saudali realiza automonitoramento contínuo para garantir conformidade ambiental. Também realiza ações sociais e ambientais com a comunidade local.Meio Ambiente Saudali
Responsabilidade social A empresa realiza diversas ações de responsabilidade social e envolvimento com a comunidade, incluindo:
Apoio à Saúde: A Saudali participa de iniciativas de apoio a hospitais da região. Em 2020, em parceria com a Bartofil, doou R$ 54 mil para a construção de um Centro de Referência em Covid-19 no Hospital Arnaldo Gavazza.«Complexa parceria viabiliza a instalação de 50 leitos clínicos da Covid». Folha de Ponte Nova. 15 de junho de 2020. Consultado em 16 de agosto de 2025. Em 2021, foi uma das empresas que apoiaram financeiramente a reforma da Unidade de Radioterapia do Hospital de Nossa Senhora das Dores (HNSD).«Hospital Nossa Senhora das Dores inaugura Unidade de Radioterapia Francisco Bartholomeu». Lider Notícias. 7 de agosto de 2021. Consultado em 16 de agosto de 2025. No ano de 2023, doou, juntamente com outras empresas, R$ 30 mil para a aquisição de 45 poltronas para o serviço de hemodiálise do HNSD.«Empresas doam poltronas para a hemodiálise do HNSD». Folha de Ponte Nova. 1 de fevereiro de 2023. Consultado em 16 de agosto de 2025. Incentivo à Cultura: Por meio da Lei Rouanet de Incentivo à Cultura, a Saudali patrocina projetos culturais locais, como o "Projeto Banda Itinerante" da Corporação Musical Santíssima Trindade.«Música de qualidade: duas bandas na praça». Folha de Ponte Nova. 19 de março de 2019. Consultado em 16 de agosto de 2025.«Banda Santíssima Trindade comemora seus 39 anos». Folha de Ponte Nova. 31 de outubro de 2018. Consultado em 16 de agosto de 2025. Parcerias Comunitárias: A empresa é parceira do Rotary Club de Ponte Nova no programa "Empresa Cidadã", que apoia projetos sociais da instituição.«No Rotary, homenagem para representantes da Saúde». Folha de Ponte Nova. 22 de dezembro de 2021. Consultado em 16 de agosto de 2025. Fomento ao Desenvolvimento Regional: Seus diretores participam ativamente de discussões sobre o desenvolvimento econômico da região, como em reuniões com o poder público para debater Arranjos Produtivos Locais (APL)«Arranjos produtivos locais motivam reunião na Prefeitura pontenovense». Folha de Ponte Nova. 19 de abril de 2021. Consultado em 16 de agosto de 2025. e em encontros com o governo estadual para tratar de pautas de infraestrutura e saúde.«Romeu Zema recebe reivindicações de Ponte Nova». Folha de Ponte Nova. 27 de fevereiro de 2025. Consultado em 16 de agosto de 2025.
Inovação tecnológica Em 2023, a Saudali adquiriu uma linha completa e automatizada de produção de presuntos da empresa Metalquimia, com capacidade de até 40 toneladas por dia. A linha representa um dos sistemas mais modernos de processamento cárneo da América Latina, garantindo maior eficiência e padronização da produção.Saudali adquire linha automatizada Metalquimia
Resultados financeiros Em 2020, o faturamento da empresa alcançou R$ 755 milhões, com lucro de R$ 41 milhões. Em 2021, as projeções indicavam receita próxima a R$ 903 milhões. A Saudali figura entre as 10 maiores empresas do setor de suínos no Brasil e já integrou rankings da revista Exame como uma das melhores do agronegócio.Melhores e Maiores - Exame
Prêmios e reconhecimentos A Saudali foi premiada em diversas edições do Prêmio Top BGA (Bolsa de Gêneros Alimentícios do RJ) e recebeu outras distinções por desempenho empresarial e ações sociais, como o Troféu Gente Nossa e homenagens da comunidade local e entidades filantrópicas.Premiações Saudali
Ver também Carne suína Agronegócio no Brasil
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