thumb|Abelha numa ameixeira
As plantas melíferas são aquelas cujos produtos são explorados pela abelhas. O néctar é o principal ingrediente do mel, mas o pólen, a melada e a própolis também são utilizados pelas abelhas e apicultores. Para a planta, pode ser um mecanismo importante para a sua reprodução sexuada, pois o polinizador distribui seu pólen. Poucas plantas com flores se autopolinizam; algumas podem fornecer seu próprio pólen (autoférteis), mas requerem um polinizador para mover o pólen; outras dependem da polinização cruzada de uma fonte geneticamente diferente de pólen viável, por meio da atividade de polinizadores. Um dos possíveis polinizadores que auxiliam na polinização cruzada são as abelhas.
Os produtos recolhidos
O néctar é uma substância aquosa secretada pelos vegetais através de glândulas especializadas, fonte de água e carboidratos para as as abelhas e transformado pelas suas enzimas digestivas em mel. O pólen é um conjunto de minúsculos grãos produzidos pelas flores, que são os elementos reprodutores masculinos, onde se encontram os gâmetas que vão fecundar os óvulos, que posteriormente irão se transformar em sementes. Após chegar à colónia com uma nova carga de pólen, a abelha descarrega seu pólen da cesta de pólen localizada em suas patas traseiras. As abelhas operárias da colónia misturam o pólen seco com néctar e/ou mel com suas enzimas e levedura natural do ar. As operárias então compactam o pólen, armazenando cada variedade em uma célula hexagonal de cera individual (favo de mel), normalmente localizada dentro do ninho de criação das abelhas. Isso cria uma mistura de pólen fermentado que os apicultores chamam de "pão de abelha". O pólen seco é uma fonte de alimento para as abelhas, podendo conter de 16 a 30% de proteína, de 1 a 10% de gordura, de 1 a 7% de amido, muitas vitaminas, alguns micronutrientes e possivelmente um pouco de açúcar. A melada é uma substância espessa rica em açúcares, segregada geralmente por fungos, afídios e outros insectos, geralmente da ordem dos Hemiptera, enquanto se alimentam de seiva de plantas. A melada é recolhida pelas abelhas melíferas, especialmente em florestas de coníferas, que produzem, por este meio, um mel escuro, de sabor forte, designado de "mel de melada". A própolis é uma substância resinosa obtida pelas abelhas através da colheita de resinas da flora e alteradas pela ação das enzimas contidas em sua saliva. A cor, sabor e o aroma da própolis variam de acordo com sua origem botânica. Quadro das espécies melíferas +LegendaProdução inexistente ou inutilizável Baixa produção Produção média Produção boa a excelente Espécies melíferasNome comumNome científicoNéctarMeladaPólenPropólisComentáriosAbeto-brancoAbies albaAcer menorAcer campestreBordo da NoruegaAcer platanoidesBordo ou ÁcerAcer pseudoplatanusCastanheiro-da-índiaAesculus hippocastanumMedronheiroArbutus unedoBétulaBetulaCastanheiroCastanea sativaAmieiroAlnus glutinosaEspanta-lobosAilanthus altissimaEspécie invasora CebolaAllium cepaAlho-selvagemAllium ursinumAnémoneAnemone coronariaAngélica-silvestre, angélica-dos-montes, erva-piolheira ou erva-sarneiraAngelica sylvestrisArnica, Panaceia-das-quedas, Quina-dos-pobres, Tabaco-dos-saboianosArnica montanaEspargo Asparagus officinalisAbrótea-brancaAsphodelus albusAsterAsterBalota, Erva-das-lamparinas, Erva-dos-pavios, Marroio-negroBallota nigra Bérberis, Uva-espim, Espinheiro-vinhedoBerberis vulgarisBorragemBorago officinalisColzaBrassica napus var. napusCouveBrassica oleracea Briónia-brancaBryonia dioicaBudleia, Flor-de-melBuddleja davidiiEspécie invasoraBuxoBuxus sempervirensCalêndula, maravilhas, boas-noites, belas-noitesCalendula officinalisUrze,lLeiva, mongariça, queiró, queiroga, rapa, torgaCalluna vulgarisCampanulaCampanulaÁrvore-das-trombetasCatalpa bignonioidesCentáureaCentaurea jaceaÁrvore-de-JudasCercis siliquastrumAlmeirão, Chicória-amarga, Chicória-do-caféCichorium intybusRosêlha, sargaçãoCistus albidus, Cistus monspeliensisClementineroCitrus clementinaClematite, Cipó-do-reino, Vide-branca, VitalbaClematis vitalbaCoentros ou CoriandroCoriandrum sativumAveleiraCorylus avellanaCotoneasterCotoneasterEscalheiro, pilriteiro, abronceiro...Crataegus monogynaAbóbora-menina, Abóbora-grande, GirimuCucurbita maximaMarmeleiroCydonia oblongaCenouraDaucus carotaErva-mata-pulgasDorycnium pentaphyllumSoagem, ViperinaEchium vulgareEpilóbio-eriçadoEpilobium hirsutumBetouro, Queiroga, Quiróga, Torga, UrzeErica arboreaNespereiraEriobotrya japonicaCardo-corredor, Cardo-de-palmaEryngium campestreEucaliptoEucalyptus melliodoraCanafrecha, Canavoura, Férula-vulgarFerula communisSarraceno, Trigo-mouriscoFagopyrum esculentumAmieiro-negro, Sangarinheiro, Sanguinheiro, Sanguinho, ZangarinhoFrangula alnusArgençana, Argençana-dos-pastores, GencianaGentiana luteaErva-de-São-João, Hera-terrestre, Malvela, SanguinaGlechoma hederaceaAcacia americanaGleditsia triacanthosHeraHedera helixGirassolHelianthus annuusCanabraz, Esfondílio,Falso-acantoHeracleum sphondyliumJacinto-dos-camposHyacinthoides non-scriptaHipericão, Hipérico, MilfuradaHypericum perforatumAzevinhoIlex aquifoliumAlfazema, LavandaLavandula angustifoliaRosmaninhoLavandula stoechas Alfena, Ligustro, SantoninhasLigustrum vulgareMadressilvaLoniceraErva-carapau, Salgueirinha, SalicáriaLythrum salicariaMacieiraMalus sylvestrisMalvaMalva sylvestrisCamomila, Mançanila, Margaça-das-boticas, MatricáriaMatricaria recutitaLuzerna ou Melga; Lupulina, Luzerna-brava ou Trevo-amareloMedicago sativa, Medicago lupulinaMeliloto-brancoMelilotus albusErva-cidreira, MelissaMelissa officinalisHortelã-pimentaMentha piperitaOregão, Manjerona-bravaOriganum vulgarePapoilaPapaver rhoeasFacélia-azulPhacelia tanacetifoliaOriginária dos Estados Unidos da América, cultivada frequentemente como planta melíferaSílindraPhiladelphusSE Europa, Itália, Áustria, Roménia e CáucasoAbeto-falso, Espruce-europeuPicea abiesN, C e E EuropaAnis ou erva-docePimpinella anisumÁlamo-tremedor, Choupo-tremedor, Faia-pretaPopulus tremulaBrunéla, Consolda-menor, Erva-férrea, PrunelaPrunella vulgarisDamasqueiroPrunus armeniacaCerdeira ou Cerejeira-brava, e a GinjeiraPrunus avium, Prunus cerasusAmendoeiraPrunus dulcisPessegueiroPrunus persicaAbrunheiroPrunus spinosaEspinheiro-ardente ou Sarsa-ardentePyracanthaEspécie invasora PereiraPyrus pyrasterSobreiro ou Chaparro, Azinheira, Carrasco ou CarrasqueiroQuercus suber, Quercus ilex, Quercus cocciferaRoble ou Carvalho-alvarinhoQuercus roburReseda-brancaReseda albaOriginária da região MediterrânicaAderno-bastardo, Espinheiro-cervalRhamnus alaternusRododendroRhododendronSumagreRhus coriariaGroselheiraRibes rubrumRobínia ou Falsa-acáciaRobinia pseudoacaciaAlecrimRosmarinus officinalisSilvaRubus fruticosusFramboeseiroRubus idaeusSalgueiro e Salgueiro-brancoSalix caprea e Salix albaSalvaSalviaegurelha-das-montanhas e segurelhaSatureja montana, Satureja hortensisCardo-de-Santa-Maria ou cardo-leiteiroSilybum marianumMostardaSinapis albaVara-de-ouro, verga-de-ouro, virgáureaSolidago virgaureaAcácia-do-JapãoStyphnolobium japonicum Cornogodinho, escancerejo, sorveiraSorbus aucupariaConsolda-maiorSymphytum officinaleTanaceto, crisântemo-de-jardim, matricária ou amargosaTanacetum partheniumDente-de-leãoTaraxacumTomilhoThymus vulgarisTilia de folha pequena e grandeTilia cordata, Tilia platyphyllosO nectar de algumas espécies é tóxicoTrevo-vermelhoTrifolium incarnatumTrevo brancoTrifolium repensUnha-de-asno ou unha-de-cavaloTussilago farfaraGrande parte Europa de Espanha para N e E até CáucasoLeiva ou tojoUlex europaeusMirtilo ou arandoVaccinium myrtillusBarbasco, Trócolos-brancos,Vela-de-nossa-senhora,VerbascoVerbascum thapsus Folhado, MilfolhadoViburnum tinusCongonha, CongossaVinca minorS, W e C Europa; cultivada como ornamental MilhoZea mays
Ligações externas Lista de plantas atrativas para abelhas, néctar e plantas poliníferas para semear e plantar. Lista produzida em colaboração por numerosas organizações agrícolas, hortícolas e apícolas em França - 2017 200 espécies de plantas identificadas de acordo com seu interesse apícola - Clément Van Daele – Centro Técnico de Horticultura Gembloux - 2011
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