Jan Fields é uma executiva de negócios estadunidense, oradora e defensora do desenvolvimento da carreira das mulheres. Ela era a presidente do McDonald's EUA. Ela foi reconhecida pela revista Forbes em 2012 como uma das mulheres mais poderosas nos negócios.
Carreira Fields começou sua carreira como membro da equipe de um restaurante McDonald's, em 1978, e subiu na organização através da cadeia de gestão. Ela atuou como presidente e vice-presidente sênior da Divisão Central do McDonald's, vice-presidente sênior da antiga Divisão Sudeste e vice-presidente regional da região de Pittsburgh. Em 2006, ela foi nomeada Vice-Presidente Executiva e Diretora de Operações do McDonald's USA. Ela foi nomeada presidente do McDonald's EUA, em 2010, onde foi responsável pela direção estratégica e pelos resultados gerais de negócios dos 14.000 restaurantes do McDonald's nos Estados Unidos.
Após 34 anos na empresa, Fields deixou o McDonald's em 1º de dezembro de 2012. Fields atua nos conselhos de Chico's FAS Inc., Taubman Centers Inc., Welbilt Inc., e Ronald McDonald House Charities. Ela atuou anteriormente no conselho da Monsanto. Ela também é membro da Diretoria Corporativa de Mulheres. Anteriormente, ela atuou no conselho do The Field Museum, o conselho consultivo da Catalyst, uma importante organização de mulheres, e presidiu o conselho da United Cerebral Palsy.
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