O Centro Oeste SAF é um clube de futebol brasileiro sediado em Senador Canedo, em Goiás. Fundado em 10 de janeiro de 2009, manda seus jogos no Estádio Jaime Guerra e suas cores são o azul e o branco.
História A primeira partida do Centro Oeste Futebol Clube no futebol profissional aconteceu em Inhumas no dia 11 de setembro de 2022, contra o União Inhumas, no Estádio Zico Brandão, e foi a estreia da equipe no Campeonato Goiano da Terceira Divisão. A partida terminou com a vitória do Centro Oeste por 3 a 1. A segunda partida oficial da equipe (também válida pelo Campeonato Goiano da Terceira Divisão) aconteceu no dia 17 de setembro, contra o Uruaçu Futebol Clube. O Centro Oeste venceu a equipe de Uruaçu pelo placar de 2 a 1.http://www.fgf.esp.br/438206-tabela-campeonato-terceira-divisaohttp://www.fgf.esp.br/media/downloads/sumulas/438310.pdf
Em 2023, a equipe do Centro Oeste disputou a divisão de acesso do Campeonato Goiano de Futebol, que equivale à segunda divisão estadual.https://www.fgf.esp.br/pt/noticias/view.php?q=1752
Em 2025, o Centro Oeste conquistou o acesso inédito à primeira divisão goiana após vencer o por 2 a 1 em Nerópolis e o empatar o seu jogo.
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