4-Etilfenol, frequentemente abreviado na literatura como 4-EP (do inglês 4-ethylphenol), é um composto orgânico, um fenol natural, de fórmula C8H10O e massa molecular 122,16.
Ocorrência natural
Em vinho e cerveja, é produzido pela deterioração da levedura Brettanomyces.
Ver também
4-Etilguaiacol
Categoria:Biomoléculas Categoria:Fenóis