Alboraya (em ) ou Alboraia (em valenciano) é um município da Espanha na província de Valência, Comunidade Valenciana. Tem de área e em tinha habitantes ().
As condições climáticas e as características da terra nesta zona propiciam a produção de juncinha (Cyperus esculentus), conhecida localmente como chufa, a partir do qual se extrai uma bebida semelhante a leite conhecida como horchata.https://elviajero.elpais.com/elviajero/2017/11/23/actualidad/1511429015_368029.html
Demografia
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