Deficiência de vitamina E, hipotocoferonemia ou hipovitaminose E é um transtorno caraterizado por um nível de tocoferol, causando problemas neuromusculares e aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
Em adultos ocorre caso consumam em média menos de 15 mg (22.5 UI) de tocoferol por dia. É mais comum em bebês prematuros.
Causas Raramente é causada por dieta pobre. As três causas mais comuns são: Má-absorção de gorduras, causada por doenças como insuficiência pancreática, fibrose cística ou doença de Crohn; Anormalidade genética na proteína que transfere a vitamina E (tocoferol); Hipobetalipoproteinemia;
Sinais e sintomas Casos leves e moderados costumam ser assintomáticos ou apenas causar manchas na pele dificilmente identificadas como uma doença, o que dificulta sua prevenção. Apenas quando severa e prolonga aparecem sintomas como:Office of Dietary Supplements. "Vitamin E Professional Fact Sheet". National Institutes of Health. Acessado em 14 de agosto de 2010. Fraqueza muscular (astenia); Perda de massa muscular (catabolismo); Movimentos anormais dos olhos; Problemas de visão (retinopatia); Falta de coordenação motora (ataxia); Imunidade debilitada; Perturbações da marcha; Anemia;
Porém mesmo um déficit leve de vitamina E já favorece o desenvolvimento de: Aterosclerose; Anemia hemolítica; Doenças cardíacas; Mal de Alzheimer; Doenças da retina e; Câncer.
Prevalência É mais comum em países subdesenvolvidos, entre bebês e idosos, um pouco mais comum em homens e pessoas com maior estresse oxidativo (como malária ou HIV) predispõe a desenvolver hipovitaminoses.
Tratamento Geralmente suplementos de vitamina E podem ser consumidos diariamente ou tomados por via intravenosa até que os problemas digestivos que estejam causando má-absorção sejam tratados. Em caso de anormalidade genética, os suplementos diários são necessários por toda a vida.
Prevenção Alimentos com vitamina E incluem: Sementes oleaginosas como nozes, amêndoas, castanhas e girassol. Grãos inteiros (soja, milho, amendoim...); Kiwi; Germe de trigo e; Vegetais verde escuro como espinafre e agrião.
A recomendação diária é de 15 a 30 mg de alfa tocoferol por dia.
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