Lactuca quercina L., 1753 é uma espécie de plantas herbáceas da subfamília Cichorioideae da família das Asteraceae. A espécie é nativa do sueste e centro da Europa e foi cultivada para produção de lactucário. Descrição Lactuca quercina é uma planta herbácea anual a bienal, de dimensões superiores às restantes espécies do género Lactuca, podendo atingir 60–130 cm de altura. As raízes são são aprumadas a napiformes. Os caules são de cor verde, mas podendo apresentar laivos avermelhados, porvezes oco na parte distal.
As folhas na parte superior da planta apresentam pecíolo muito curto e um limbo reduzido a um único lobo setiforme inserido quase directamente no caule; as folhas inferiores são profundamente serradas, tenras e glabras, profundamente pinatífidas e dentadas, com uma forma que que se aproxima à das folhas de carvalho (género que em latim é designado por Quercus, daí o nome da espécie). A página inferior das folhas é verde-azulada.
A planta floresce nos meses de julho a setembro. As flores agrupam-se em inflorescências em forma de umbelas racemosas. As flores são de cor amarelada, mas por vezes a coloração das pétalas mais externas apresenta manchas vermelho-acastanhada. As brácteas são esbranquiçadas.
O fruto apresenta é nervurado, piloso, com cerdas curtas e um curto bico preto. A parte do fruto que recobre as sementes é de cerca de duas vezes mais longo que o bico.
A espécie foi cultivada em França, em substituição da Lactuca virosa e da alface, para a extracção do lactucário, produto que tinha substituído na prática médica o extracto seco da solução aquosa dos caules de alface (o tridax)"Thridace" em Imago Mundi.
A planta foi seleccionada para cultivo em Clermont-Ferrand pelo professor de farmacologia Hector Aubergier,Bulletin de la Société d'Encouragement pour l'Industrie Nationale,n.º 579-582 (1852). mas depois a sua cultura popularizou-se e expandiu-se pela França e Alemanha nos anos de 1830-1840. O lactucário de qualidade assim produzido deu origem a um próspero comércio, mantendo-se em produção até à segunda metade do segundo os métodos desenvolvidos um século antes por Hector Aubergier.Aubergier M., 1842, Mémoire sur le Lactucarium, Compte Rendu des Séances de l’Academie des Sciences de Paris, vol. 15, pp. 923-926.Ueber Aubergier's Versuche zur Gewinnung von Opium aus Mohn.
A planta é rara sendo considerada ameaçada na Áustria e Alemanha, tendo aí sido incluída na lista das espécies legalmente protegidas (no anexo à BArtSchV).
A espécie preferw habitats ricos em nutrientes, crescendo bem em solos pedregosos, calcários e bem drenados, Ocorre geralmente associada a moitas de arbustos e gramíneas ou em áreas florestais bem drenadas e soalheiras.
Referências Haeupler/Muer: Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands, Ulmer Verlag, Stuttgart, 2000, ISBN 3-8001-3364-4 Adler, Oswald, Fischer: Exkursionsflora von Österreich Ulmer Verlag, Stuttgart und Wien, 1994, ISBN 3-8001-3461-6 Binz, Heitz: Schul- und Exkursionsflora für die Schweiz, Schwabe & Co. AG, Basel, 1986, ISBN 3-7965-0832-4 Oberdorfer: Pflanzensoziologische Exkursionsflora, Ulmer Verlag, Stuttgart, 1990, ISBN 3-8001-3454-3 Garcke: Illustrierte Flora, 1972, Verlag Paul Parey, ISBN 3-489-68034-0
Ligações externas
Galeria
Categoria:Asteraceae quercina Categoria:Plantas descritas em 1753