A culinária de Castela e Leão refere-se a pratos e ingredientes típicos da região de Castela e Leão na Espanha. A cozinha é conhecida por seus pratos cozidos ("guisos") e o seus pratos assados ("asados"), seus vinhos de alta qualidade, a variedade de suas sobremesas, suas salsichas, e seus queijos. Em adição, em certas aréas de Castela e Leão, pode se encontrar produções importantes de maçãs e etc.
Ligações externas
Patrimonio Gastronómico de Castilla y León Alimentos de Castilla y León Judías de El Barco de Ávila
Denominaciones de Origen D. O. Ribera del Duero D. O. Cigales D. O. Rueda D. O.
Categoria:Culinária da Espanha