A capiçova (Erechtites valerianifolius) é uma espécie botânica pertencente à família Asteraceae. Possui outros nomes populares, como capiçoba, cariçoba, caramuru, gondó (em Minas Gerais, Espírito Santo), maria-gondó, maria-gomes e maria-nica (em Goiás). É uma planta anual, herbácea, com 0,5 a 2 m de altura ou mais.
As folhas são profundamente recortadas em lobos. Dá flor quase o ano inteiro, e de forma mais intensa de outubro até dezembro.
A denominação latina da espécie, valerianifolius, significa « como folha de valeriana ». Os nomes populares capiçova e capiçoba provêm das palavras tupi kapi'i, capim, e soba, folha, significando "folha de capim".
A planta é nativa da América do Sul, do México até a Argentina. Foi introduzida em ilhas do Pacífico, onde se tornou invasora, na Ásia tropical, e no Norte da Austrália.
Uma espécie vizinha, Erechtites hieraciifolius (L.) Raf. ex DC. (en), é conhecida sob o mesmo nome comum capiçova,
mas é um pouco diferente: Erechtites hieraciifolius tem folhas quase inteiras ou fracamente lobadas e é encontrada também na América do Norte.
Uso A capiçova é considerada uma erva daninha. Porém, as inflorescências e folhas são usadas como hortaliça. São preparadas, entre outros, na forma de refogados, e apreciadas por serem saborosas; o gosto é levemente amargo
e lembra o jambu e a manga verde. A planta é rica em proteínas: 23% da base seca, em fósforo: 480 mg/100 g, ferro: 47,7 mg/100 g, zinco: 7,8 mg/100 g,Valdely Ferreira Kinupp, Ingrid Bergman Inchausti de Barros, 2008, Teores de proteína e minerais de espécies nativas, potenciais hortaliças e frutas, Ciênc. Tecnol. Aliment. vol.28 no.4, http://dx.doi.org/10.1590/S0101-20612008000400013. e vitamina A: 6930 U.I.
Porém, um estudo científico recomenda que seja verificado se a capiçova contém alcaloides pirrolizidínicos, que são tóxicos para o fígado, pois outras espécies do género os possuem.
Categoria:Asteraceae Categoria:Plantas comestíveis do Brasil