Gabriel Bertrand (Paris, 17 de maio de 1867 - Paris, 20 de junho de 1962) foi um farmacêutico francês.
Bertrand foi o introdutor do termo oxidase e do conceito de elemento-traço nos estudos bioquímicos.Science and civilisation in China: Chemistry and chemical ..., Volume 5, Part 4 By Joseph Needham, Ping-Yü Ho, Gwei-Djen Lu and Nathan Sivin, p. 209
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