Hieronymus Franz de Paula Josef, conde Colloredo von Wallsee und Melz (Viena, 31 de maio de 1732Catholic-Hierarchy page – Viena, 20 de maio de 1812) foi um Príncipe-Bispo de Gurk de 1761 até 1772 e Príncipe-Arcebispo de Salzburgo de 1772 até 1803, quando o Arcebispado foi secularizado. É mais lembrado por ter sido o patrão de Mozart.
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