Eleusino, na mitologia grega, foi o fundador da cidade de Elêusis, cujo nome deriva do seu nomePausânias (geógrafo), Descrição da Grécia, 1.38.7.
Pausânias apresenta duas versões, preferindo a de que Eleusino era filho de Hermes e a ninfa Daeira, filha de Oceano à de que ele era filho de Ogiges.
Ele se casou com Cothonea, com quem teve o filho TriptólemoHigino, Fabulae, CXLVII, Triptólemo. Triptólemo teve como ama de leite a deusa Ceres, que o amamentava de dia e de noite o colocava no fogo. Estranhando que Triptólemo crescia mais do que o esperado, seus pais vigiaram Ceres em segredo, e entraram em pânico quando viram que Ceres ia colocar a criança no fogo. Irritada, Ceres matou Eleusino.
Newton calcula a data da fundação de Elêusis como sendo 1080 a.C.Isaac Newton, The Chronology of Ancient Kingdoms, A Short Chronicle from the First Memory of Things in Europe, to the Conquest of Persia by Alexander the Great, em sua análise da mitologia grega; esta data é bem diferente das cronologias tradicionais, em que Elêusis foi fundada em cerca de 1780 a.C. (por Ogiges, segundo Jerônimo de EstridãoJerônimo de Estridão, Chronicon (Jerônimo)).
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