"Poker Face" é uma canção interpretada pela artista musical estadunidense Lady Gaga, contida em seu álbum de estreia The Fame (2008). Depois de ter assinado contrato com a Streamline Records, selo da Interscope Records, e escrever canções para diversos artistas, Gaga iniciou o desenvolvimento de seu primeiro disco com diferentes produtores, incluindo RedOne, com quem co-escreveu a canção. A sua gravação ocorreu em 2008 nos estúdios Record Plant Studios em Hollywood, Califórnia. A faixa foi lançada em 23 de setembro de 2008 através da Interscope Records, servindo como o segundo single do disco e da carreira da cantora.

Musicalmente derivada do dance-pop e do electropop, a canção segue o estilo sonoro do single anterior "Just Dance". Apesar disso, enquanto esta usa principalmente elementos eletropop, "Poker Face" tem uma pegada um pouco mais sombria, com vocais mais fortes no refrão e um gancho pop. Liricamente ambígua, a protagonista utiliza de metáforas, como termos comuns em jogos de poquer, para esconder seus interesses sexuais. Mais tarde, a artista revelou que, para concebe-la, teve como inspiração algumas experiências bissexuais e dedicou-a aos seus ex-namorados amantes do rock and roll.

"Poker Face" recebeu análises em geral positivas da mídia especializada, a qual prezaram sua produção, seu gancho e seu refrão robótico. Em retrospecto, a canção foi incluída em diversas listas reunindo as melhores de 2009 e do catálogo de Gaga, além de angariar o prêmio de Melhor Gravação de Dance durante a 52.ª edição dos Grammy Awards. Também foi indicada na categoria de Gravação do Ano e Canção do Ano. Obteve um desempenho comercial bastante positivo, atingindo a liderança das tabelas de 20 países, incluindo Austrália, Canadá, Nova Zelândia e Reino Unido, classificando-se nas dez melhores posições em diversas outras. Nos Estados Unidos, o número repetiu o sucesso de "Just Dance", liderando a parada Billboard Hot 100 por uma semana. Posteriormente, foi certificado como diamante (10× platina), pela Recording Industry Association of America, denotando vendas de dez milhões de unidades no território. Mundialmente, comercializou cerca de 16 milhões de cópias e tornou-se o single mais comprado de 2009.

O vídeo musical correspondente foi dirigido por Ray Kay e estreou em 29 de outubro de 2008 no programa televisivo PopLab da Logo TV. As cenas mostram Gaga em várias roupas e jogando pôquer em uma mansão luxuosa. Como resultado, foi incluído em diversas listas que compilavam os melhores vídeos da carreira da artista e venceu a categoria de Melhor Vídeo Internacional nos MuchMusic Video Awards, ao passo em que recebeu indicações em outras premiações como o MTV Video Music Awards. "Poker Face" contou com apresentações em programas televisivos e premiações, como nos American Idol, MuchMusic Video Awards, Saturday Night Live e no Super Bowl LI. Além de ter sido incluída no concerto de residência de Gaga em Las Vegas, a Lady Gaga Enigma + Jazz & Piano (2018–2021), e em todas as suas turnês. A obra foi regravada por diversos artstas, como Kelly Clarkson, o elenco do seriado musical Glee, e foi disponibilizada no jogo de videogame Rock Band.

Antecedentes e lançamento thumb|upright|right|RedOne (foto em 2017) produziu uma grande parte de The Fame, incluindo "Poker Face". Em 2007, Gaga lançou um extended play (EP) intitulado Kandy Life contendo 5 músicas em suas versões demonstrativas foi distribuído ou vendido como forma de divulga-la para o público. A lista de faixas era composta por "Beautiful, Dirty, Rich", "Wonderful", "Kandy Life", "Brown Eyes" e "Disco Heaven". Paralelamente, Fusari enviou diversas dessas canções a seu amigo, produtor e executivo de gravações Vincent Herbert. A contratação de Lady Gaga foi instantânea pelo selo Streamline Records, uma marca da Interscope Records que não hesitou em recebê-la. Gaga creditou Herbert como o homem que a descobriu: "Eu realmente sinto que nós fizemos a história do pop, e vamos continuar fazendo". Tendo servindo como uma compositora aprendiz sob um estágio na Famous Music Publishing, que foi adquirida pela Sony/ATV Music Publishing, a artista assinou um contrato publicitário com a Sony/ATV. Como resultado, ela foi selecionada para escrever canções para Spears e seus colegas de gravadora New Kids on the Block, Fergie e The Pussycat Dolls.

Enquanto Gaga compunha na Interscope, Akon reconheceu suas habilidades vocais, onde ela cantou uma referência vocal para uma de suas faixas em estúdio. O cantor convenceu o presidente e chefe executivo da Interscope Geffen A&M Jimmy Iovine a formar um acordo de união para tê-la também contratada na sua própria gravadora, a Kon Live Distribution. Em 2008, a intérprete mudou-se para Los Angeles, Califórnia, a fim de trabalhar extensivamente com sua gravadora para completar seu material de estreia, criando sua própria equipe de criação chamada Haus of Gaga, inspirada pela The Factory, de Andy Warhol. Nesse período, vários produtores estiveram envolvidos no desenvolvimento do projeto, entre eles RedOne. Na primeira semana trabalhando juntos, eles escreveram e gravaram "Poker Face" e "Just Dance". RedOne mais tarde afirmou que ambas as canções levaram cerca de uma hora cada para serem concluídas. Gaga se inspirou em seus dias como go-go dancer em Nova Iorque, sendo essa uma de suas canções favoritas do álbum. Foi gravada nos estúdios Record Plant Studios, em Los Angeles, Califórnia. Ele também tratou da edição vocal e da engenharia de áudio, forneceu vocais de apoio e instrumentação, e responsabilizou-se pela programação da faixa. Foi distribuída digitalmente em 23 de setembro de 2008 na loja virtual Amazon através da Interscope Records e foi enviada para rádios mainstream estadunidenses em 27 de janeiro de 2009, servindo como o segundo single do material. Além de ter recebido diversos remixes a partir de seu produto original como parte de um extended play (EP), o número também recebeu lançamento físico através dos formatos de CD single, maxi single e disco de vinil contendo sua versão padrão, remixada e acústica ao piano.

Estrutura musical

"Poker Face" é uma música com duração de três minutos e cinquenta e oito segundos (3:58). Musicalmente, deriva-se do electropop e dance-pop e segue o estilo sonoro do single anterior "Just Dance". Apesar disso, enquanto "Just Dance" usa principalmente elementos eletropop, "Poker Face" tem uma pegada um pouco mais sombria, com vocais mais fortes no refrão e um gancho pop. "Just Dance" também incorpora sintetizadores e elementos de música eletrônica, assim como o single seguinte "LoveGame". De acordo com Kerri Mason, da revista Billboard, a composição da música "traz a vibração de couro sintético e lantejoulas da cena underground do centro de Nova Iorque para a programação FM sem perder sua obscenidade e atrevimento". De acordo com a partitura publicada no Musicnotes.com pela EMI Music Publishing, a música começa em um ritmo constante de cerca de 120 batidas por minuto. É escrita na tonalidade de sol menor, com os vocais de Gaga abrangendo-se entre as notas de fá3 a Si4. Começa em ritmo moderado com um fundo eletrônico denso com vozes dizendo "Mãe-mãe-mãe-mah". Os acordes da música em ordem são: solmenor-sol menor-mi-fá, e então segue para o refrão composto por sol-mi-si-fá. Na sequência, vem o fundo musical de dance music criado a partir de ritmos fortes dos instrumentos, seguido de um gancho que se estende até o refrão.

A letra de "Poker Face" conta a história das múltiplas faces de uma mulher – no caso –, alguém cuja expressividade blasé não pode ser decifrada por aquele que tenta seduzi-la. Se estabelece como seu alvo conseguir ler seus olhos e entender realmente o que ela deseja. De acordo com o Daily Star, é mencionado que o refrão repete dois versos diferentes. Depois de "Não consegue ler minha cara de poker", um vocalista de apoio entoa "ele me tem como ninguém" e então acrescenta o próximo verso "ela me tem como ninguém". Gaga explicou em uma entrevista que a frase carrega uma conotação um pouco vergonhosa quando se fala de amor e sexo. De acordo com a BBC, o gancho "mum-mum-mum-mah" usado na música foi retirado do single de sucesso "Ma Baker" (1997), de Boney M. Quando o talk show RLT Boulevard perguntou a Gaga sobre o gancho, ela respondeu: "Eu amo Boney M, então talvez apareceu na música subconscientemente". Durante entrevista, a cantora admitiu que a Kiss FM foi a única estação de rádio a censurar corretamente a música durante o refrão, quando substituíram "poker face" por "fuck her face". Embora não esteja na letra oficial, a mudança pode ser ouvida a cada segunda repetição da frase durante o refrão. Alguns canais de TV também a censuraram durante a exibição de seu videoclipe.

No começo de sua carreira, a intérprete disse que a inspiração para a obra eram os seus antigos "namorados roqueiros", que eram todos muito ligados em apostas. Logo depois do sucesso da música, Gaga disse a obra tinha um significado oculto — fazendo referência a bissexualidade —, sobre "fantasiar uma mulher quando ela está com um homem. O cara não sabe realmente o que ela está pensando. Ele não consegue decifrar sua cara de pôquer". O editor do Stereogum, Tom Breihan comentou que "esse significado está realmente oculto; você provavelmente não entenderia sem que Gaga lhe apontasse nessa direção. Em vez disso, as letras de "Poker Face" funcionam como um único sentido: "Eu quero rolar com ele / um par difícil seremos/ Um pouco de jogo é divertido quando você está comigo". Sobre esse aspecto, em seu artigo The Evolution of Lady Gaga, o acadêmico Nanna Ørslev Andersen notou que o trecho da letra que diz "Não, ele não sabe decifrar minha cara de pôquer, ela me pegou como ninguém" indica que ela engana o homem, fazendo-o pensar que ela está apaixonada por ele, mas eventualmente ela está mais interessada na mulher que ele está se relacionando, já que a mulher a "pegou" como nenhuma outra pessoa, e ela não consegue parar de pensar nela enquanto a garota está com ele. Ele também opinou que Gaga pretende mostrar na canção que é normal gostar de ambos os sexos e que ninguém consegue controlar seu desejo sexual. Por outro lado, em entrevista à revista Rolling Stone, quando questionada sobre o significado do verso que diz: "porque eu vou blefar com meu ninfomanico", Gaga explicou que havia sido extraída de uma outra composição sua não lançada: "Eu tirei essa linha de outra canção que escrevi, mas nunca foi lançada, chamada "Blueberry Kisses". Era sobre uma garota cantado para o seu namorado sobre como ela quer que ele vá para baixo dela, o verso era: "Beijos refrescantes, homem ninfomanico sente falta daqueles beijos".

Recepção Crítica profissional thumb|right|280px|Gaga apresentando "Poker Face" na Artrave: The Artpop Ball (2014).