Anidrido propanóico, também chamado anidrido propiônico, é um anidrido de ácido simples. Com a fórmula química (CH3CH2CO)2O, é um reagente usado largamente em síntese orgânica.
Síntese Anidrido propanóico tem sido preparado pela desidratação de ácido propanóico usando cetena:
2 CH3CH2CO2H + CH2=C=O → (CH3CH2CO)2O + CH3CO2H
Segurança Anidrido propanóico possui forte cheiro e é corrosivo, causando queimaduras em contato com a pele. Vapores podem irritar fortemente os olhos e pulmões.
Status legal Devido a seu potencial uso como um precursor na síntese de fentanil e seus análogos, o anidrdo propanóico é regulado pelo órgão Drug Enforcement Agency dos EUA como uma substância da Lista I sob o Controlled Substances Act.
Referências
Propanoico