Manolo Jiménez (Arahal, 26 de Janeiro de 1964) é um ex-futebolista treinador de futebol espanhol. Atualmente, treina o Cerro Porteño, do Paraguai.
Carreira Manolo fez parte do elenco da Seleção Espanhola de Futebol da Copa do Mundo de 1990. Ele fez duas presenças.
Treinador Começou como treinador de futebol no Sevilla B e depois assumiu o time principal após à saída de Juande Ramos para o Tottenham, da Inglaterra. por onde ficou até 2010. sendo que neste ano, assumiu o comando do AEK da Grécia. e em 2012, assumiu o comando do Zaragoza. e ficou até 2013.
AEK Atenas Em sua segunda passagem pelo clube, surpreende a Superliga Grega, e leva a equipe a conquista da temporada 2017-2018.
Títulos Sevilla B Terceira Divisão Espanhola: 2006–07
AEK Superliga Grega: 2017–18 Copa da Grécia: 2010–11
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