300px|thumb|Bobó de camarão servido em restaurante de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, no Brasil
Bobó de camarão é um prato da culinária brasileira, desenvolvido na Bahia. De consistência cremosa, é feito com camarões refogados em temperos verdes e leite de coco, misturados no purê de aipim/macaxeira e mais azeite de dendê, gengibre e camarões secos. FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 266. É servido acompanhado de arroz branco, mas também pode ser servido com pirão.
Etimologia miniaturadaimagem|esquerda|Travessa com bobó de camarão "Bobó" é oriundo do termo fon bovô.
Categoria:Culinária do Brasil Categoria:Culinária da Bahia Categoria:Pratos com camarão Categoria:Pratos com leite de coco Categoria:Pratos com azeite de dendê Categoria:Culinária afro-brasileira