Fagopyrum é um gênero botânico da família polygonaceae. Embora suas sementes produzam uma farinha semelhante ao trigo, a planta é na verdade uma gramínea cujos nomes populares são fagópiro, trigo-sarraceno ou trigo-mourisco.
Espécies Contém duas espécies:
Fagopyrum esculentum Fagopyrum tataricum
Ver também Quinoa Salvia hispanica
Referências
Categoria:Polygonaceae !