Joseph Adolphe Théophile Olivier (2 de dezembro de 1874 – 21 de maio de 1901)Archives numérisées de l'état civil de Paris, acte de naissance n. 6/2973/1874 (consulté le 3 août 2012) foi um jogador francês de rugby que competiu nos Jogos Olímpicos de Verão de 1900. Ele foi membro da equipe francesa de rugby, que ganhou a medalha de ouro.
Carreira
Em nível de clubes, ele jogou pelo Stade Français. Ele foi o capitão da equipe francesa que ganhou a medalha de ouro olímpica no Velódromo de Vincennes, durante a segunda Olimpíada realizada em Paris, contra o Fußball Club Frankfurt (representando a Alemanha) e o Mooseley Wanderers (representando a Grã-Bretanha).Joseph Olivier at databaseOlympics.com
Registra-se que, contra os alemães, ele se permitiu "fumar um charuto grande adornado com uma faixa de papel duas horas antes da partida", enquanto os alemães "estavam abstendo-se de tabaco há quinze dias".rapport officiel, page 66, d'après Tous les sports, journal chroniqueur officiel de l'U.S.F.S.A.
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