Óscar Gato é um enólogo português.
Biografia Nasceu na freguesia de Arcos, no concelho de Estremoz. Frequentou a Universidade de Évora, onde concluiu uma licenciatura em engenharia agrária.
Tem uma carreira de relevo na indústria vinícola portuguesa, principalmente na região alentejana, tendo estado integrado desde 2002 na Adega de Borba, que é considerada uma das mais emblemáticas naquele território. Durante a sua carreira, destacou-se pelos seus esforços em prol da inovação e valorização das práticas vinícolas tradicionais, tendo sido por exemplo um dos principais responsáveis pelo desenvolvimento do primeiro clone homologado em território nacional da casta Fernão Pires.
Teve também um papel importante para a certificação dos vinhos do Alentejo, tendo colaborado nos processos de controlo de produção e sido membro da câmara dos provadores da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana. Destacou-se igualmente pelos seus esforços na preservação e promoção do vinho de talha, um dos produtos tradicionais da região, através da produção na adega municipal de Borba, em colaboração com a autarquia. De acordo com o sítio electrónico Alentrium, Óscar Gato «tem contribuído para reforçar a notoriedade dos vinhos de Borba, promovendo práticas alinhadas com a sustentabilidade e com a preservação da autenticidade do território».
Foi reconhecido como enólogo do ano nos prémios W 2025, pelo seu trabalho da adega de Borba, tendo o sítio electrónico Alentrium comentado que esta distinção «consolida o contributo da enologia alentejana para a projeção e valorização do vinho português», enquanto que o jornal Ardina do Alentejo referiu que «sublinha o papel fundamental dos enólogos na valorização e afirmação da qualidade dos vinhos nacionais e coloca os concelhos de Estremoz e de Borba em destaque no mapa da enologia portuguesa».
Em Abril de 2026 voltou a receber o título de enólogo do ano pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho, na vertente do Alentejo.
Ligações externas
Categoria:Enólogos Categoria:Naturais de Estremoz Categoria:Alumni da Universidade de Évora