Agrocybe putaminum é uma espécie de fungo agárico da família Strophariaceae, pertencente ao complexo Agrocybe sororia. Foi descrita como nova para a ciência em 1913. Os basidiomas possuem um píleo marrom-alaranjado opaco com textura fosca, um estipe sulcado e sabor amargo e farináceo. Não são comestíveis.
Cresce em parques, jardins e beiras de estradas em cobertura morta de lascas de madeira na Eurásia, Austrália e oeste da América do Norte.
Taxonomia Descrita inicialmente como Naucoria putaminum pelo micologista francês René Maire em 1913, da terra do jardim que estava coberta de caroços de ameixa. Foi transferida para o gênero por Rolf Singer em 1936.
Descrição Os basidiomas possuem um píleo convexo que depois se achata na maturidade, às vezes desenvolvendo um umbo raso; o píleo atinge um diâmetro de 3–10 cm. Sua cor é inicialmente marrom-escura, mas desbota para castanho claro amarelado com a idade. A superfície do píleo é lisa, fosca e finamente pruinosa – como se coberta por farinha muito fina. As lamelas, que têm fixação adnata no estipe, são de cor marrom-cinza pálida, mas depois escurecem para marrom-escuro após a maturação dos esporos. As lamelas são moderadamente próximas e intercaladas com lamélulas (lamelas curtas que não se estendem completamente da margem do píleo até o estipe).
O estipe cilíndrico mede 5–8 cm de comprimento por 1–1,5 cm de espessura e é mais grosso tanto no ápice quanto na base clavada. Inicialmente recheado com medula cotonosa, o estipe eventualmente torna-se oco. Tem a mesma cor do píleo e uma superfície marcada por finas saliências (particularmente perto do topo); essas saliências originam-se de cordões miceliais. A carne do cogumelo é branca, com até 1,5 cm de espessura e não muda de cor quando cortada ou ferida. Seu odor é tanto farináceo (como farinha recém-moída) quanto fúngico, enquanto o sabor é amargo, com um retrogosto de pepino. Os cogumelos não são comestíveis. direita|miniaturadaimagem|Os esporos têm paredes espessas e possuem um poro germinativo Agrocybe putaminum produz uma esporada marrom-escura. Os esporos são aproximadamente elípticos, lisos, de parede espessa com um poro germinativo e medem 10–12 por 5–9 µm. Os basídios (células portadoras de esporos) são clavados, tetraspóricos e medem 25–30 por 10–15 µm. O estipe é coberto por caulocistídios, o que lhe confere uma textura aveludada.
Espécies semelhantes A espécie do leste da América do Norte Agrocybe smithii é semelhante em aparência a A. putaminum. Pode ser distinguida microscopicamente desta última pelo tamanho e morfologia de seus cistídios (amplamente clavados a lageniformes, 45–60 por 12,5–20 µm) e pela ausência de pilocistídios. Agrocybe sororia também é encontrada no leste da América do Norte. Outra semelhante, A. hortensis, não possui pleurocistídios e possui queilocistídios mais largos (11–25 µm) que A. putaminum. Pode ser distinguida de Agrocybe praecox macroscopicamente pela ausência de anel e de qualquer escurecimento ao ser manuseada.
Habitat e distribuição Agrocybe putaminum é uma espécie saprófita. Seus basidiomas crescem no solo em grupos ou aglomerados, geralmente em lascas de madeira, e assim podem ser encontrados em jardins, parques e outras áreas que utilizam esse tipo de cobertura morta. É conhecida na América do Norte ocidental e na Europa. A espécie costumava ser considerada rara; após o relatório inicial de sua descoberta em 1913 na França, foi registrada infrequentemente novamente: nos Países Baixos em 1958, na Dinamarca em 1989, no oeste da Bélgica e na Itália em 1998, e na Índia em 2003. O fungo desde então tornou-se mais comum, e sua distribuição expandiu-se junto com o uso crescente de cobertura morta de lascas de madeira em canteiros ornamentais. Um relatório de 2007 da costa central da Califórnia foi o primeiro registro norte-americano. Tem sido relatada várias vezes no sudoeste da Austrália.
Ver também Agrocybe pediades Agrocybe praecox Deconica coprophila Deconica montana Hypholoma capnoides Hypholoma fasciculare Hypholoma lateritium Protostropharia semiglobata Stropharia caerulea
Categoria:Strophariaceae Categoria:Cogumelos Categoria:Fungos descritos em 1913 Categoria:Biota da Ásia Categoria:Biota da Austrália Categoria:Biota da Europa Categoria:Biota da América do Norte Categoria:Fungos não comestíveis