Psilocybe aztecorum é uma espécie de cogumelo psilocíbico da família Hymenogastraceae. É conhecida do centro do México, Arizona, Califórnia, Oregon, Colorado, nos estados Unidos, e também no Canadá, Costa Rica e possivelmente na Índia. O fungo cresce em detritos lenhosos em decomposição e é encontrado em áreas montanhosas a elevações de 2000 a 4000 m, tipicamente em prados ou florestas abertas e gramadas de coníferas. Os cogumelos apresentam píleos convexos a campanulados de 1,5–2 cm de diâmetro, sobre estipes cilíndricos delgados de até 7,5 cm de comprimento. A cor dos píleos varia com as mudanças de hidratação, indo de castanho escuro a amarelo-palha ou esbranquiçado quando seco. A base do estipe é densamente coberta por rizomorfos brancos conspícuos, uma característica incomum entre as espécies de Psilocybe.
A espécie foi relatada pela primeira vez pelo micologista francês Roger Heim em 1956 como uma variedade de Psilocybe mexicana, antes de descrevê-la oficialmente sob o nome atual um ano depois. Nomeada por sua associação com os povos náuatles, também chamados astecas, P. aztecorum pode ter sido uma das espécies de cogumelos sagrados, ou teonanácatl (palavra náuatle traduzida de várias formas como "cogumelo sagrado" ou "carne dos deuses"), mencionadas nos códices astecas do cronista espanhol do século XVI Bernardino de Sahagún. Os cogumelos ainda são usados em cerimônias espirituais pelos povos náuatles na região do Popocatépetl, embora esse uso tradicional esteja diminuindo. A variedade P. aztecorum var. bonetii possui esporos menores que a variedade principal e é encontrada em elevações mais baixas com Pinus montezumae e Abies religiosa. Psilocybe aztecorum pode ser distinguida de espécies de clima temperado semelhantes, como e , por suas distribuições geográficas e por diferenças na morfologia de estruturas microscópicas como cistídios.
Taxonomia e nomenclatura A espécie foi mencionada pela primeira vez pelo micologista francês Roger Heim em 1956, com base em material coletado pelo etnomicologista americano R. Gordon Wasson em Paso de Cortés, nas encostas da montanha Popocatépetl, no México. Heim nomeou originalmente a espécie como uma variedade de Psilocybe mexicana; limitado a material seco para análise, descreveu apenas os esporos, que explicou serem "relativamente mais longos e estreitos que os de Psilocybe mexicana". Um ano depois, Heim renomeou a espécie para Psilocybe aztecorum e a descreveu oficialmente, além de várias outras espécies mexicanas de Psilocybe. Algumas dessas espécies de cogumelos, incluindo P. aztecorum, foram ilustradas na popular revista semanal americana Life ("Seeking the Magic Mushroom"), na qual Wasson relatou as visões psicodélicas que experimentou durante os rituais divinatórios dos povos mazatecas, introduzindo assim os cogumelos psilocíbicos à cultura popular ocidental.
Em 1978, o micologista mexicano e especialista em Psilocybe Gastón Guzmán emendou a descrição de P. aztecorum para incluir a variação de cor do píleo resultante de sua natureza fortemente higrófana, a forma micenoide, os rizoides na base do estipe, o habitat lignícola e o tamanho dos esporos – todas características que ele considerou confusas ou insuficientemente detalhadas na descrição original de Heim. Na mesma publicação, Guzmán também caracterizou a variedade P. aztecorum var. bonetii, distinguida da variedade principal por seus esporos menores. Ele havia descrito originalmente essa variante como espécie separada, Psilocybe bonetii, em 1970. Além disso, Guzmán publicou posteriormente Psilocybe natarajanii, originalmente descrita por ele em Tamil Nadu, no sul da Índia, como sinônimo de P. aztecorum var. bonetii; essa sinonímia putativa, no entanto, não é confirmada nem pelo MycoBank nem pelo Index Fungorum. Guzmán chamou a variedade principal de P. aztecorum var. aztecorum; por essa razão, a autoridade da espécie é frequentemente citada como "P. aztecorum var. aztecorum R. Heim emend. Guzmán".Stamets (1996), pp. 92–3.
Psilocybe aztecorum é a espécie-tipo da seção Aztecorum de Guzmán, um grupo polifilético de espécies de Psilocybe que mancham de azul (ou seja, contendo psilocibina) caracterizadas por possuírem píleo fortemente higrófano que seca para marrom ou marrom-esbranquiçado; esporos que parecem assimétricos em vista lateral; e pleurocistídios, quando presentes, hialinos (translúcidos). Outras espécies classificadas na seção Aztecorum são P. baeocystis e P. quebecensis.
O epíteto específico aztecorum refere-se aos povos astecas do centro do México, que usavam esse cogumelo em cerimônias tradicionais muito antes da chegada dos espanhóis à América. A variedade P. aztecorum var. bonetii é nomeada em homenagem ao Dr. Federico Bonet (falecido em 1980), professor emérito da Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, que auxiliou Guzmán em seus estudos de doutorado. O nome popular de P. aztecorum na língua náuatle é apipiltzin que significa quase "niños del agua" ("crianças da água"), aludindo ao seu habitat ao longo de ravinas.
Descrição ligação=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Psilocybe_aztecorum_underside.jpg|esquerda|miniaturadaimagem|As lamelas têm uma fixação adnata ou adnexa ao estipe, por vezes com bordas esbranquiçadas O píleo é convexo a campanulado, por vezes desenvolvendo um umbo amplo antes de expandir e aplanar com a idade; atinge diâmetro de 1,5–2 cm. Na maturidade, o píleo eventualmente forma uma depressão central e, em alguns exemplares mais velhos, abre-se para o estipe oco. A superfície do píleo é viscosa ao toque e apresenta estrias translúcidas ao longo da margem quando úmida. O píleo é fortemente higrófano, significando que muda de cor dependendo do nível de hidratação. A cor varia de marrom amarelado a amarelo dourado em formas jovens para cinza amarronzado com a idade, com tons cinza esverdeados na margem. A cor posteriormente muda para esbranquiçada do centro para a margem, até ficar completamente branca; exemplares secos são de cor amarelo palha a marrom pálido. Em contraste com a maioria dos cogumelos psilocíbicos, o píleo de P. aztecorum não apresenta forte reação de azulamento quando ferido – apenas a margem mancha ligeiramente de verde-azulado. ligação=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Psilocybe_aztecorum_108691_crop.jpg|direita|miniaturadaimagem|Um espécime jovem com rizomorfos proeminentes na base do estipe, superfície do estipe fibrilosa e sedosa e um véu parcial semelhante a uma teia de aranha cobrindo as lamelas. As lamelas são adnatas (largamente inseridas no estipe ligeiramente acima da base da lamela) ou adnexas (alcançando o estipe, mas não inseridas nele), e são cinza violeta claro a marrom violeta escuro. São uniformes em cor ou com bordas esbranquiçadas. O estipe oco mede 5,5 a 7,5 cm por 3 a 4 mm de espessura, igual em largura ao longo de todo o comprimento ou mais grosso no topo; cilíndrico ou por vezes achatado, e reto ou com curvas e sinuosidades. Sua superfície é lisa, sedoso-fibrilosa, esbranquiçada a acinzentada, e mancha azul-esverdeada de forma irregular quando tocada ou com a idade. A base do estipe é densamente coberta por rizomorfos brancos bem desenvolvidos. Cogumelos jovens apresentam véu parcial branco semelhante a teia de aranha que não dura muito antes de desaparecer, embora por vezes permaneça como um anel não permanente na parte superior do estipe. A carne é esbranquiçada a amarelada ou amarelo-avermelhada no píleo, ou castanho-avermelhada no estipe, e apresenta pouca ou nenhuma reação de azulamento quando lesionada. Como a maioria dos Psilocybe azulantes, o odor e o sabor de P. aztecorum são ligeiramente farináceos (semelhantes a farinha recém-moída) em exemplares frescos; exemplares secos têm odor mais intenso. Uma gota de hidróxido de potássio (KOH) diluído mancha o píleo, o estipe e a carne de marrom avermelhado; por vezes, o estipe não mancha ou mancha ligeiramente de vermelho amarelado. A esporada é violeta-escura.
Características microscópicas Os esporos são alongados-elipsoides em vista frontal, aproximadamente cilíndrico (mais ou menos cilíndricos, mas geralmente afinando nas extremidades), ligeiramente inequilaterais ou assimétricos em vista lateral – a chamada forma "manga". Tipicamente medem 12–14 por 6,6–7,7 por 6–7,5 µm, embora alguns esporos tenham formas irregulares e sejam fortemente alongados, até 23 µm. Os esporos são de parede espessa (geralmente entre 1–1,5 µm), marrom-amarelado escuros e apresentam amplo poro germinativo. A variedade bonetii possui esporos menores, medindo 10–13 por 6–7,5 por 6–7 µm.
Os basídios (células portadoras de esporos) medem 24–33 por 6,6–8,8 µm e podem estar inseridos em um a quatro esporos, embora basídios tetraspóricos sejam os mais comuns. São hialinos a por vezes ligeiramente amarelados, clavados ou aproximadamente cilíndricos, e alguns apresentam ligeira constrição ao redor do centro. Os queilocistídios (cistídios na borda da lamela) são abundantes, formando uma banda estéril na borda da lamela. São hialinos, fusoides-ampuláceos (com forma variando de um fuso a uma garrafa inchada), medem 20–45 por 5–8,2 µm, e apresentam pescoço filamentoso de 6–11 por 1,6–2,5 µm. Os pleurocistídios (cistídios na face da lamela) são dispersos, semelhantes aos queilocistídios em forma e tamanho, hialinos, e alguns apresentam pescoços bifurcados ou ramificados.
Microscopia px|alt= px|alt= px|alt= px|alt= Queilocistídios e esporos; divisões pequenas são 1 µm Basídios Pileipellis Esporos
O subhimênio (camada de células imediatamente abaixo do himênio) consiste em células esféricas entrelaçadas com hifas; essa camada é hialina a amarelada ou marrom, e não apresenta pigmento incrustado nas paredes das hifas. O epicute (a camada superior das duas camadas da pileipellis) é formado por uma fina camada gelatinosa de hifas hialinas ou marrons medindo 1,5–2,5 µm de diâmetro. O hipodérmio (camada de tecido da pileipellis abaixo do epicute) é hialino e possui hifas alongadas a aproximadamente esféricas de 10–18 µm de diâmetro. As fíbulas estão presentes nas hifas de P. aztecorum.
Espécies semelhantes A espécie Psilocybe pseudoaztecorum, encontrada na Índia, difere de P. aztecorum na morfologia dos pleurocistídios e queilocistídios. O pescoço filamentoso característico presente nos cistídios de P. aztecorum está ausente em P. pseudoaztecorum. P. pseudoaztecorum havia sido previamente descrita por K. Natarajan e N. Raman como P. aztecorum, mas eles publicaram o táxon com novo nome após consulta com Guzmán. Exemplares frescos de P. aztecorum assemelham-se a P. pelliculosa, mas esta última espécie é encontrada apenas na região do Noroeste do Pacífico dos Estados Unidos e Canadá. Como P. aztecorum, os píleos da espécie sul-africana P. natalensis também desbotam para quase brancos quando secos.Stamets (1996), p. 134. A estreitamente relacionada P. baeocystis também desbota para branco quando seca. Encontrada no noroeste da América do Norte, da Colúmbia Britânica a Washington e Oregon, P. baeocystis apresenta queilocistídios mais finos que P. aztecorum (tipicamente medindo 20–32 por 4,4–6 µm) e seus pleurocistídios, quando presentes, são encontrados apenas perto da borda da lamela.Guzmán (1983), p. 327. P. quebecensis, conhecida apenas de Quebec, no Canadá, possui pleurocistídios medindo 12–25 por 5–10 µm. Embora a filogenia das espécies da seção Aztecorum não seja conhecida com certeza, Guzmán sugeriu que P. aztecorum foi o ancestral de P. baeocystis no noroeste da América do Norte e de P. quebecensis no nordeste da América do Norte.Guzmán (1983), p. 331.
Habitat e distribuição ligação=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Psilocybe_aztecorum_189397.jpg|esquerda|miniaturadaimagem|P. aztecorum frutifica em prados de altitude elevada e florestas abertas