Em bioquímica, as fosforilases são enzimas que catalisam a adição de um grupo fosfato a partir de um fosfato inorgânico (fosfato + hidrogénio) a um aceptor.
A-B + P A + P-B
Entre elas estão enzimas alostéricas que catalisam a produção de glicose 1-fosfato a partir de um glucano como o glicogênio, amido ou maltodextrina.
Fosforilase é também um nome abreviado que se lhe dá às vezes à glicogênio fosforilase, que foi a primeira fosforilase descoberta, graças aos trabalhos de Earl W. Sutherland Jr. no final da década de 1930. No entanto, atualmente conhecem-se outras fosforilases.
Função
As fosforilases não devem ser confundidas com as fosfatases nem com as quinases. Em termos gerais, as fosforilases são enzimas que catalisam a adição de um grupo fosfato de um fosfato inorgânico (fosfato + hidrogénio) a um aceptor, enquanto que as fosfatases (umas hidrolases) removem grupos fosfato de moléculas dadoras usando água por meio de uma reação de hidrólise, e as quinases (umas fosfotransferases) transferem um grupo fosfato a partir de um dador (geralmente ATP) para um aceptor.
Nome do enzimaClasse do enzimaReaçãoNotasFosforilase Transferase(EC 2.4 e EC 2.7.7)A-B + H-OP A-OP + H-B grupo de transferência = A = grupo glicosilo ou grupo nucleotidiloFosfatase Hidrolase(EC 3)P-B + H-OH P-OH + H-BQuinase Transferase(EC 2.7.1-2.7.4)P-B + H-A P-A + H-B grupo de transferência = PP = grupo fosfonato, OP = grupo fosfato, H-OP ou P-OH = fosfato inorgânico
Tipos
As fosforilases dividem-se nas seguintes categorias: Glicosiltransferases (EC 2.4) Enzimas que degradam glucanos removendo um resíduo de glicose (quebram ligações O-glicosídicas) glicogênio fosforilase amido fosforilase maltodextrina fosforilase Enzimas que degradam nucleósidos nas bases e açúcares que os constituem (quebram ligações N-glicosídicas) Nucleósido púrico fosforilase (PNPase) Nucleotidiltransferases (EC 2.7.7) Enzimas que têm atividade fosforolítica de exorribonuclease 3' a 5' (quebram ligações fosfodiéster) RNase PH Polinucleótido fosforilase (PNPase)
Todas as fosforilases até agora conhecidas partilham propriedades catalíticas e estruturais.
Ativação
A fosforilase a é a forma R mais ativa da glicogênio fosforilase, que deriva da fosforilação da forma R menos ativa, a fosforilase b com AMP associado. A forma T inativa pode ser fosforilada por uma fosforilase quinase e inibida pela glicose, ou pode ser desfosforilada por uma fosfoproteína fosfatase e inibida pelo ATP e/ou a glicose 6-fosfato. Para a fosforilação é necessário ATP, mas a desfosforilação liberta iões fosfato inorgânicos livres.
Patologia Alguns transtornos estão relacionados com as fosforilases, como:
Doença de armazenamento do glicogênio de tipo V - glicogênio muscular Doença de armazenamento do glicogênio de tipo VI - glicogênio hepático.
Categoria:EC 2.4.1 Categoria:Transferases