A enoíl-ACP-redutase ou enoíl-[proteína transportadora de acilos]-redutase (NADH) é uma enzima oxidorredutase que catalisa a reação:

trans-2,3-deshidroacil-ACP + NADH+H+ ←→ acilo-ACP + NAD+.

Aqui, ACP significa proteína transportadora de acilos (do inglês acyl carrier protein).

É uma das enzimas do complexo da ácido gordo sintase da biossíntese de ácidos gordos. Catalisa a redução da dupla ligação 2,3 em derivados enoíl-acil-[proteína transportadora de acilos] do resíduo de ácido gordo em alongamento. Em Escherichia coli essa enzima aceita substratos com cadeias carbonadas de 4 a 18 C,Yu, X., Liu, T., Zhu, F. and Khosla, C. In vitro reconstitution and steady-state analysis of the fatty acid synthase from Escherichia coli. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 108 (2011) 18643-18648. e a de Mycobacterium tuberculosis, de 12 a 24 C.Quemard, A., Sacchettini, J.C., Dessen, A., Vilcheze, C., Bittman, R., Jacobs, W.R., Jr. and Blanchard, J.S. Enzymatic characterization of the target for isoniazid in Mycobacterium tuberculosis. Biochemistry 34 (1995) 8235-8241. Rozwarski, D.A., Vilcheze, C., Sugantino, M., Bittman, R. and Sacchettini, J.C. Crystal structure of the Mycobacterium tuberculosis enoyl-ACP reductase, InhA, in complex with NAD+ and a C16 fatty acyl substrate. J. Biol. Chem. 274 (1999) 15582-15589.

A enzima também se chama ENR (gene FabI) e é um interessante alvo de fármacos antibacterianos de espetro estreito devido ao seu papel essencial no metabolismo e à sua conservação de sequência em muitas espécies bacterianas. Além disso, a sequência da enzima bacteriana e a sua organização estrutural são claramente diferentes das enzimas que realizam a biossíntese de ácidos gordos em mamíferos.

A baixas concentrações, os desinfetantes triclosan e triclocarban proporcionam um efeito bacteriostático ao ligarem-se a esta enzima. A atromentina e a leucomelona possuem atividade antibacteriana ao inibirem esta enzima na bactéria Streptococcus pneumoniae.

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