La cantidá diaria encamentada ye una referencia utilizada nel etiquetáu nutricional pa indicar la cantidá aproximada d'un nutriente que tendría que consumise diariamente dientro d'una alimentación equilibrada. Estes cantidaes permiten comparar el conteníu nutricional de los alimentos y valorar la contribución d'una porción a la ingesta diaria.
Los valores utilícense pa nutrientes como les grases, los ácidos grasos saturaos, los carbohidratos, los azucres, les proteínes, el sodiu o sal, les vitamines y los minerales. Les denominaciones y valores concretos dependen de la normativa y de la institución que los estableza.
Na Xunión Europea, el Reglamentu (UE) nᵘ 1169/2011 establez valores de referencia pa la ingesta diaria d'un adultu mediu utilizaos nel etiquetáu de los alimentos. Estes referencies inclúin un valor enerxéticu de 8.400 kJ o 2.000 kcal diaries, amás de cantidaes de referencia pa distintos nutrientes.
Les cantidaes diaries encamentaes son valores orientativos y nun representen les necesidaes exactes de cada persona, que pueden variar en función de factores como la edá, el sexu, la masa corporal, l'actividá física y l'estáu fisiolóxicu. Por ello, utilícense principalmente como ferramienta estandarizada d'información nutricional y comparación ente productos.
Ver tamién Nutrición Etiquetáu nutricional Nutriente Ingesta diaria encamentada
Referencies
Enllaces esternos
Categoría:Nutrición Categoría:Etiquetáu d'alimentos