El Instituto Nacional de Carnes (INAC) es una agencia del gobierno de Uruguay.
Cometidos
De acuerdo con su ley orgánica, el instituto tiene como cometido principal la proposición, asesoramiento y ejecución de la política nacional de carnes, cuya definición corresponde al Poder Ejecutivo.
Creación El Instituto Nacional de Carnes fue creado por el Decreto-Ley n.º 15.605 del 27 de julio de 1984, en el marco de una reorganización del sector cárnico uruguayo.
Su creación implicó la integración de organismos preexistentes con competencias en distintas áreas del sector, en particular el anterior Instituto Nacional de Carnes y la Comisión Administradora de Abasto. Esta fusión respondió a la necesidad de unificar la gestión del mercado interno y de exportación bajo una misma institucionalidad, considerando ambas dimensiones como parte de una única cadena productiva.El nuevo organismo fue concebido como sucesor de dichas entidades, asumiendo sus competencias, recursos y cometidos. Asimismo, se estableció como una persona pública no estatal, con participación de actores públicos y privados.
El nuevo organismo fue concebido como sucesor de dichas entidades, asumiendo sus competencias, recursos y cometidos. Asimismo, se estableció como una persona pública no estatal, con participación de actores públicos y privados.
Organización
El Instituto Nacional de Carnes es dirigido por una Junta integrada por representantes del Poder Ejecutivo y de los distintos sectores de la cadena cárnica, incluyendo productores, industriales y trabajadores Referencias
Categoría:Organizaciones fundadas en 1984 Categoría:Persona pública no estatal de Uruguay Categoría:Ciudad Vieja (Montevideo)