El Cuervo de Sevilla es un municipio español de la provincia de Sevilla que pertenece a la comarca del Bajo Guadalquivir, en Andalucía. Se encuentra situado justo en el límite entre las provincias de Sevilla y Cádiz. Cuenta con una población de .
Su extensión es de 30,47 km² y tiene una densidad de 283 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 36°51′ N, 6°20′ O. Se encuentra situado a una altitud de 63 metros, a 72 kilómetros de la capital de la provincia, Sevilla, y 52 kilómetros de Cádiz.
Toponimia El origen del término El Cuervo de Sevilla es desconocido aunque existen varias explicaciones al respecto: Teoría 1. Bandolero: la primera teoría hace referencia a la existencia de un bandolero apodado El Cuervo que frecuentaría la zona y más especialmente la Venta de El Cuervo. Teoría 2. El cuervo del posadero: la segunda teoría se refiere al posadero de la Venta de El Cuervo que tendría (habitualmente en su hombro) un cuervo que era referido por los viajeros que paraban, dando por nombre al lugar como la venta del cuervo. Teoría 3. Condado de El Cuervo: referido al repartimiento de las tierras en época moderna y otorgadas al denominado conde de El Cuervo. Teoría 4. Peñas del Cuervo: traslación de la denominación de las peñas cercanas. Teoría 5. El ave: haciendo referencia a la abundancia de este ave en las inmediaciones. De todas estas teorías no existe prueba alguna de las tres primeras. La primera referencia en la zona con el término «Cuervo», concretamente «Cuervu», data de época medieval, por lo que anularía la primera teoría automáticamente.
Geografía Integrado en la comarca de Bajo Guadalquivir, se sitúa a 72 kilómetros de la capital andaluza. El término municipal está atravesado por la autopista AP-4 y por la carretera N-4 entre los pK 612 y 615, además de por la carretera que se dirige a Lebrija.
El relieve del municipio es predominantemente llano por la zona occidental y algo más accidentado por el este, donde se encuentran las primeras elevaciones de la sierra de Gibalbín. La altitud oscila entre los 229 m al este y los 20 m al oeste. El pueblo se alza a 61 m sobre el nivel del mar. Noroeste: LebrijaNorte: LebrijaNoreste: LebrijaOeste: Lebrija y Jerez de la Frontera (Cádiz)75x75pxEste: Lebrija y Jerez de la Frontera (Cádiz)Suroeste: Jerez de la Frontera (Cádiz)Sur: Jerez de la Frontera (Cádiz) Sureste: Jerez de la Frontera (Cádiz)
Historia Anterior a su fundación Las primeras evidencias arqueológicas del lugar hacen referencia al Paleolítico Inferior y al Paleolítico Medio. No será hasta el Paleolítico Superior cuando se produzca un vacío poblacional. Las evidencias volverán a sucederse a partir de los inicios del Neolítico con abundante material pulimentado. La población será desde entonces continuada y llegará hasta nuestros días tal y como apuntan los arqueólogos liderados por J. Ramos. En el mismo término se presentan restos romanos, así como evidencias de una ciudad romana y varias villas junto a la antigua "Vía Augusta", actual carretera N-4 y la sierra de Gibalbín.
Durante la Edad Media, este núcleo de población era conocido como El Cuervo; el propio Alfonso X El Sabio lo menciona en los repartimientos de tierras en el año 1274.
La localización de El Cuervo junto a la Vía Augusta determina su origen como lugar donde repostar, dormir y dar descanso a los viajeros y sus animales; éstas son conocidas como Casas de Postas y fueron el primer núcleo de población de la localidad. Aun cuando datan del , se piensa que las actuales construcciones están asentadas sobre otras más antiguas.
Fundación En 1940 se crea la población de El Cuervo por el Instituto Nacional de Colonización aunque ya había un asentamiento anterior. Por aquel entonces la mayoría de las construcciones eran chozas, edificándose las primeras casas de ladrillo entre 1946 y 1950. La Venta de Santa Inés fue el primer comercio del pueblo suministrando a los vecinos y cortijos de la zona gran parte de sus necesidades básicas. Los primeros habitantes del municipio eran inmigrantes que procedían de otras localidades de la comarca, como Algodonales, Arcos de la Frontera, Bornos, Grazalema, Lebrija, para trabajar en los cortijos y satisfacer la gran demanda de mano de obra etc.
También en la N-IV se encuentra la parroquia o iglesia de San Juan José, un templo que data de 1928 y que, pese a que no tiene un estilo arquitectónico definido, sigue la línea de los edificios propios de la época.
Independencia El Cuervo de Sevilla se independiza del municipio de Lebrija (Sevilla) el 19 de diciembre de 1992Historia de El Cuervo Este objetivo se consigue, gracias a la lucha de los vecinos por segregarse y pasar a ser una entidad. El proceso de segregación culminó el 6 de octubre de 1992 con la declaración de Independencia y la constitución del Ayuntamiento el 19 de diciembre de ese mismo año. Estamos, por tanto, ante un pueblo joven que ha ido creciendo y desarrollándose a caballo entre los siglos y , pese a que guarda vestigios históricos de época calcolítica y romana.
No obstante, el crecimiento del pueblo hacia el sur ha producido que se construyan calles y edificios en el término municipal de Jerez de la Frontera, en la provincia de Cádiz.
En 2020 la liberalización de la autopista AP4 hace que el pueblo deje de recibir una gran cantidad de vehículos de paso entre Cádiz y Sevilla.
Medio ambiente miniatura|Vista aérea. El clima del pueblo suele ser bastante variable, fluctuando entre frío en invierno y bastante caluroso en verano, no muy diferente de lo típico en las zonas sureñas de España. La temperatura máxima alcanzada en El Cuervo ha sido de 46 °C.
En su término municipal se encuentra la Laguna de los Tollos. La Laguna de Los Tollos se encuentra a caballo entre los términos de Jerez de la Frontera y El Cuervo, en las provincias de Cádiz y Sevilla. Es, por extensión, la tercera laguna más importante de Andalucía y la segunda en anchura tras Fuente Piedra.
De especial relevancia ecológica, tanto por la importancia de sus comunidades biológicas como por las relaciones que las poblaciones humanas han establecido con este espacio a lo largo del tiempo, la laguna es rincón de paso y asentamiento en la emigración de aves entre el continente europeo y africano y está integrado bajo la figura de Zona de Especial Conservación.
Su proceso de restauración, tras las alteraciones funcionales sufridas como consecuencia de la explotación minera durante décadas, se produjo gracias al Proyecto Life+ Los Tollos, cuya inversión de más de 7,9 millones implicó la ejecución de trabajos, divididos en más de treinta fases, a lo largo de cuatro años. El principal objetivo de este proyecto se centró en recuperar la laguna y su entorno, creando un espacio medioambiental único en nuestro municipio y en toda la comarca ya que, la restauración respondía a una demanda social histórica.
Antecedentes de la Restauración
En el 1976 se le concedió, a una empresa minera, la licencia de explotación en el mismo entorno de la Laguna de los Tollos, hecho que provocó un deterioro ecológico y ambiental grave y continuado. Distintas acciones ecologistas y de vecinos cuerveños lograron paralizar su actividad, y explotación en 1997, favoreciendo que en 1999 fuese incluida en la Red Natura 2000.
Años más tarde, en el 2002, se iniciaron los trámites para deslindar la vía pecuaria Cañada Real de la Divisoria y Las Ventas -que lindaba con el humedal- para comenzar con las gestiones del proceso de restauración.
Tras el abandono de la cantera, después de casi tres décadas de explotación y atendiendo a sus notables valores ambientales puestos de manifiesto por naturalistas e investigadores de forma reiterada, la antigua Consejería de Medio Ambiente (CMA) decidió apostar por la recuperación del humedal, estableciendo en 2002 los primeros contactos con sus propietarios para valorar una posible adquisición de los terrenos. Fruto de este trabajo, en 2005 se inició el expediente de compra de la laguna, que se haría efectiva a mediados de 2007.
A lo largo de este tiempo y de forma paralela, la CMA con la colaboración de la actual Consejería de Economía, Innovación y Ciencia (CEIC) promovió la creación de un grupo multidisciplinar de especialistas en distintas materias como hidrogeología, minería, restauración ambiental, etc. con objeto de abordar la futura restauración de la laguna, que fue debatida en distintas jornadas técnicas. En este marco la CMA promovió y financió la realización de numerosos trabajos, como el ‘Anteproyecto de Restauración’ o las ‘Bases Ecológicas para la Restauración Ambiental’ (en 2006 y 2007, respectivamente), además del ‘Estudio Hidrogeológico de la Laguna de Los Tollos’ en 2008. Este estudio resultó clave para elaborar ese mismo año el ‘Proyecto de restauración y rehabilitación del espacio natural ocupado por la cantera La Milagrosa, Jerez de la Frontera’, que fue aprobado por la CEIC como sustituto del antiguo plan de labores que debía ejecutar la empresa concesionaria de la explotación (Tolsa, S.A.).
Dada la gran inversión necesaria para llevar a cabo la restauración, la CMA decidió elaborar una propuesta Life para la ejecución del proyecto y presentarla a la convocatoria de la modalidad ‘Política y Gobernanza Medioambiental’ de 2009, siendo elegida para su cofinanciación definitivamente en mayo de 2010.
A partir de ese momento se puso en marcha el Proyecto Life+ Los Tollos, cuya división en treinta acciones, abarcaba desde el cerramiento perimetral, el trasplante de vegetación, la limpieza, la impermeabilización y el relleno de huecos mineros hasta el acondicionamiento morfológico, la forestación y la restauración hídrica y actuaciones de divulgación medioambiental. Todo este proceso culminó en 2015 con la celebración, en el mes de noviembre, del Congreso Nacional de Conservación y Restauración de Humedales que supuso el broche y el reinicio de una nueva etapa para la laguna.
Parque Rocío de la Cámara
Sobre la Laguna de los Tollos se asienta un atractivo paraje medioambiental ideal para los amantes de la naturaleza y de gran importancia para los cuerveños, pues en este lugar se ubica la ermita de la patrona del pueblo, la Virgen del Rosario (El Cuervo de Sevilla), celebrándose en su honor una Romería a finales de mayo de gran seguimiento popular. El parque Rocío de la Cámara rodea el área lacustre y lo dota de una infraestructura adecuada para realizar actividades educativas (avistamiento de pájaros) y lúdicas (rutas de senderismo, bicicleta) tanto en el Aula de la Naturaleza como al aire libre.
El parque es un espacio público, creado en 1994, cuyos terrenos fueron cedidos al Ayuntamiento de El Cuervo por la familia que lleva su nombre. El conjunto está perimetrado y cerrado por vallas y puertas que, por norma general, siempre están abiertas. En su interior hay aseos, zona de juegos, almacén, barbacoas, fuentes, mesas y bancos rústicos, zona de aparcamiento y el Aula de la Naturaleza. La circulación de vehículos de motor no está permitida, aunque puede accederse en momentos puntuales coincidentes, por ejemplo, con la celebración de la Romería y otras actividades. Se trata pues de un encinar al que se le han añadido otras especies arbóreas y arbustivas mediterráneos para aumentar los espacios de sombra, pudiendo observar arces, olmos, encinas, chopos, palmeras, pinos, adelfas, etc.