Sandra Elvira Pierantoni Grellaud de Plevisani (Lima, 12 de abril de 1963), conocida como Sandra Plevisani, es una empresaria repostera y presentadora de televisión peruana.
Biografía Sandra Plevisani nació el 12 de abril de 1963 en la ciudad de Lima, Perú.
Es hija del exalcalde de Lima Piero Pierantoni Cámpora y de Madeleine Grellaud Garbín. Realizó sus estudios escolares en el Colegio Villa María y luego estudió diseño gráfico.
En 1987, junto a Ugo Plevisani, abrió el restaurante de comida italiania La Trattoria di Mambrino. En el año 2000, abrieron La Bodega de la Trattoria, en el distrito de Miraflores.
En 2005, publicó el libro de recetas Dulce Pasión. El año siguiente, empezó a conducir el programa de repostería Dulces Secretos, por Plus TV.
Sandra Plevisani es considerada una de las figuras femeninas más importantes de la cocina peruana.
Plevisani recibió en París el premio al mejor libro latinoamericano de cocina en los Gourmand World Cookbook Awards por El Gran Libro del Postre Peruano en el año 2012.
En 2024, condujo su propio bloque de repostería para ATV noticias.
Libros El Dulce Libro de Recetas Blanca Flor (2015) Los Dulces de Moquegua (2014), con Rosario Olivas Weston El Gran Libro del Postre Peruano (2011), disponible en inglés como The Great Book of Peruvian Desserts Cocina Saludable con Sandra Plevisani (12 tomos) (2015) Dulce Pasión (2005), disponible en inglés como A Sweet Passion Uno 2 tres. Aprendiendo con Sandra Plevisani (10 tomos) (2008) Dulce Pasión 2 (2005), disponible en inglés como A Sweet Passion 2 Verde Pasión (2008) Pasión por el Chocolate (2007) El Libro Rojo: Los mejores dulces (2014) El Libro Verde: Ensaladas, tartas y bocaditos con vegetales (2014) El Libro Amarillo: Desayunos y galletas (2014) El Libro Azul: Recetas con chocolates (2014) Dulces Momentos (2019) La Navidad de Sandra (2014) Dulce Verano (2008) Cocina en Familia (2020) Saborea la Vida con Sandra Plevisani Dulce Mamá (2008) Dulce Navidad (2008) Dulces Ideas (2007) Dulces de Convento (2018), con Teresina Muñoz-Nájar Las Dos Caras de la Cocina (2009), con Teresa Ocampo Las Recetas de Navidad de Sandra (2021) El Huevo: Más de 60 Recetas (2018) Postres Peruanos (2017) Los 100 Queques (2024) 100% Sandra. Mis 100 Mejores Recetas (2009) Natura, Tododulce (2009) 100% Fresco. Ensaladas, Tartas y Sopas (2011) El ABC con Sandra (2010)
Referencias
Categoría:Nacidos en Lima Categoría:Cocineras de Perú Categoría:Empresarios de Perú Categoría:Presentadoras de televisión de Perú Categoría:Alumnado del Colegio Villa María