MasterChef es un programa de televisión estadounidense, conducido principalmente por el reconocido chef Gordon Ramsay. Debutó en televisión el 27 de julio de 2010 en el canal Fox. El programa consiste en un concurso de chefs amateurs probando sus más elevadas habilidades para preparar guisados y postres de la más alta calidad, llevando consigo un límite de tiempo.
Hasta la fecha se han realizado quince temporadas en total. En 2012 el programa llegó a ser reconocido mundialmente, ya que fue transmitido en varias partes del mundo de manera doblada y/o subtitulada.
La decimoquinta temporada, subtitulada Dynamic Duos, se estrenó el 21 de mayo de 2025.
Antecedentes Después del gran éxito televisivo de los programas Hell's Kitchen y Kitchen Nightmares conducidos por el chef Gordon Ramsay, el canal Fox decidió lanzar la versión estadounidense del programa Masterchef, creado por BBC en 1990 y renovado en 2005, para no romper con la temática culinaria en la programación del canal. Se confirmó la participación de Ramsay junto con los chefs Joe Bastianich y Graham Elliot como jueces permanentes del programa.
La primera temporada tuvo su estreno el 27 de julio de 2010 en Estados Unidos. Después del gran éxito en televidentes, así que se decidió lanzar una segunda temporada, que se estrenó el 6 de junio de 2011, la ganadora de esta temporada resultó ser la ahora famosa chef Jennifer Behm.
En la tercera temporada, la primera chef legalmente invidente en el programa, Christine Ha, ganó el título, derrotando al joven contratista Josh Marks. La siguiente temporada resultó ganador Luca Manfe, quien no había podido asegurarse un puesto como concursante en la previa temporada.
thumb|270px|El título de chef profesional es el premio del programa más una suma monetaria.
Temática MasterChef USA está basado en el estilo de un reality show con elementos de un concurso televisivo común. Se hace un casting con más de cuarenta personas tratando de obtener un lugar en el programa, demostrando sus más altas tácticas de cocina, después de variantes eliminatorias, dieciocho concursantes restantes son los que pasan por distintas pruebas y así llegan a la final, después son elegidos a los dos ganadores que reciben un título de chef profesional.
Las eliminatorias y concursos son colocados por tres jueces, los cuales son chefs reconocidos. El líder de jueces es Gordon Ramsay, dueño de varios restaurantes con estrellas michelin y los dos jueces secundarios son Joe Bastianich y Graham Elliot.
Formato El programa lleva un formato que consta de pruebas fijas en las que ocurren varios sucesos para tener como resultado una eliminación cada programa.
Preliminares De todos los cocineros aficionados que audicionarion en todo el país, cientos son elegidos para cocinar su plato base a los tres jueces. Cada juez prueba el platillo y da su opinión antes de votar «sí» o un «no». Al recibir dos votos «sí» ganan automáticamente un delantal blanco MasterChef.
La caja misteriosa Los concursantes recibirán un número de ingredientes con los que deben hacer un platillo a su gusto. Los concursantes utilizan cualquier cantidad de los ingredientes que desee, y tienen la libertad de omitir los ingredientes que no deseen. Una vez que los platos son terminados, los jueces eligen los tres platillos de mejor calidad y uno de ellos debe elegir los ingredientes en la prueba de eliminación.
Prueba de eliminación El mejor concursante de la caja misteriosa puede elegir el alimento que todos los otros deben cocinar, y tal vez obtener otras ventajas. De todos los platos, el peor concursante es expulsado del programa de forma definitiva.
Temática en equipos Este desafío se centra en variantes lugares fuera del set de grabación y se dividen los concursantes en equipos, azul y rojo, que consisten en números iguales y se les da una tarea. Después de completar con todos los platillos, la gente elige que comida fue mejor y el equipo perdedor debe competir en un desafío de eliminación, conocido como «prueba de presión».
La prueba de presión El equipo perdedor en el desafío de equipos, tiene muy poco tiempo para sorprender a los jueces con un platillo y el perdedor es el concursante que es expulsado del programa permanentemente.
Eventos especiales
Imitación a un platillo Whitney Miller, primera ganadora del título MasterChef, participó en la segunda temporada del programa como invitada especial, llevando consigo su libro Modern Hospitality: Simple Recipes with Southern Charm (Rodale), del cual los concursantes tenían que imitar perfectamente el platillo principal del mismo.
Madres de los jueces Durante la segunda temporada del programa, las madres de los tres jueces fueron partícipes en una versión especial de la prueba «Temática en equipos, donde las tres hacían su trabajo como jueces gastronómicas, criticando la comida de ambos equipos y eligiendo a un ganador.
Reto creativo en equipos En el episodio 13 de la tercera temporada, los seis concursantes fueron divididos en equipos de 2 por el ganador de la caja misteriosa, para recrear un plato de sushi. Cada 15 minutos, ellos se alternan.
Segunda posibilidad En el episodio 14 de la tercera temporada, ocho concursantes expulsados tuvieron la posibilidad de volver a obtener el delantal blanco. En la primera prueba, ellos eligieron los ingredientes de la caja misteriosa. Los dos mejores tuvieron que cocinar una tarta de fruta, pero en esta ocasión los jueces fueron los seis concursantes aún en competición.
Prórroga de la prueba de presión Con motivo de no poder eliminar un concursante, en el episodio 8 de la cuarta temporada la prueba de presión continuó con dos pruebas más: una prueba por equipo y un cook-off.
Temática en solo En el episodio 22 de la cuarta temporada, los cinco concursantes se enfrentaron en una temática en solo, en el rancho de la cocinera Paula Deen.
Jueces Gordon Ramsay es el director, productor y juez principal del programa. Tras fundar su empresa One Potato Two Potato y llevar a la cumbre del éxito al programa Hell's Kitchen, Ramsay elaboró la idea de lanzar la versión estadounidense de MasterChef, llevando así al contrato del chef Graham Elliot, y de Joe Bastianich, propietario de varios restaurantes italianos en los EE. UU.
En 2014 se anunció que Joe Bastianich no seguiría en la versión de MasterChef Estados Unidos, actualmente está en la versión de MasterChef Italia y en el programa Start up restaurant. Su lugar fue ocupado por la repostera, ganadora del premio James Beard en la categoría de, pastelero Excepcional, la neoyorquina Christina Tosi.
El 18 de diciembre de 2015, Graham Elliot publicó en su cuenta de Facebook que no iba a seguir en la franquicia MasterChef. Actualmente el sustituto para Graham es el chef de origen mexicano Aarón Sánchez.
Recepción
Crítica de prensa Tras su debut, el programa ha recibido varias críticas mixtas por parte de distintos medios. El periódico estadounidense Los Angeles Times dio una crítica negativa declarando que «las historias de los concursantes eran jadeantes» refiriéndose al dramatismo de los mismos. El periódico canadiense The Globe and Mail lo describió como «Artificial» y la agencia de noticias Reuters lo criticó positivamente, declarando que «el programa se las arregla para ser entretenido gracias a los jueces».
Expectación pública El programa en su capítulo debut logró los 5.75 millones de televidentes. Mientras tanto el segundo capítulo superó el mismo récord logrando 5.90 millones, siendo así la más alta calificación en ese intervalo. Cabe destacar que ese mismo día, el programa compitió en el rating contra Hell's Kitchen, programa conducido por el chef Gordon Ramsay mismo que participa como juez MasterChef.
Suicidio de Josh Marks En verano de 2013, Josh Marks, finalista de la tercera temporada de MasterChef, sufrió un ataque esquizofrénico en Chicago, atacando a un policía mientras gritaba que era Dios y que Ramsay lo había convertido en tal.https://www.abc.es/tv/20131017/abci-masterchef-suicidio-201310170847.html Un finalista del 'MasterChef' USA agrede a un policía al grito de "soy Dios" Vertele. August 5, 2013. Retrieved January 1, 2014. En octubre de 2013, Marks se suicidó de un disparo.http://www.vertele.com/noticias/un-finalista-de-masterchef-usa-se-quita-la-vida/ Un finalista de 'MasterChef USA' se quita la vida Vertele. October 15, 2013. Retrieved January 1, 2014
Temporadas Temporada Ganador/a Subcampeón Número de finalistas Finalistas ordenados cronológicamente de acuerdo a su eliminación Fecha de inicio 1 Whitney Miller David Miller 14 Avis White, Sheena Zadeh, Jenna Hamiter, Faruq Jenkins, Tony Carbone, Slim Huynh, Tracy Nailor, Jake Gandolfo, Mike Kim, Sharone Hakman, Sheetal Bhagat, Lee Knaz 27 de julio de 2010 2 Jennifer Behm Adrien Nieto 18 Angel Moore-Soukkay, Mark Raffaeli, Tony Scruggs, Alvin Schultz, Max Kramer, Jennie Kelley, Esther Kang, Erryn Cobb, Giuseppe Morisco, Christine Corley, Derrick Prince, Tracy Kontos, Ben Starr, Suzy Singh, Christian Collins 6 de junio de 2011 3 Christine Há Josh Marks † 18 Samantha De Silva, Dave Mack, Michael Chen, Helene Leeds, Ryan Umane, Scott Little, Anna Rossi, Mike Hill, Tanya Noble, Tali Clavijo, Josh Marks, Stacey Amagrande, Felix Fang, David Martínez, Monti Carlo, Frank Mirando, Becky Reams 4 de junio de 2012 4 Luca Manfé Natasha Crnjac 19 Sasha Foxx, Adriana Guillen, Malcolm Green, Kathy Prieto, Howard Simpson, Bime Cruz, Beth Kirby, Jonny Blanchard, Lynn Chyi, Savannah Sturges, Bethy Rossos, Eddie Jackson, Jordan Roots, Bri Kozior, James Nelson, Krissi Biasiello, Jessie Lysiak 22 de mayo de 2013 5 Courtney Lapresi Elizabeth Cauvel22 Astrid Lavenia, Whitney Bray, Stephani Syfax-Shepherd, Gordon Houston, Kira Novak, Jordan Kaminski, Tyler Viars, Francis Biondi, Dan Wu, Elise Mayfield, Christine Silverstein, Francis Legge, Victoria Scroggins, Ahran Cho, Daniel McGuffey, Willie Mike, Jaimee Vitolo, Christian Green, Cutter Brewer, Leslie Gilliams 26 de mayo de 20146 Claudia Sandoval Derrick Peltz22 Mateo McConnell, Brianna Watson, Darah Carattini, Justin Banister, Dan Collado, Ailsa von Dobeneck, Veronica Cili, Jesse Romero, Charlie Chapman, Amanda Saab, Kerry Prince, Sara Zacek, Christopher Lu, Shelly Flash, Olivia Crouppen, Tommy Walton, Hetal Vasavada, Katrina Kozar, Nick Nappi, Stephen Lee 20 de mayo de 20157 Shaun O'Neale Brandi Mudd / David Williams20 Cassie Peterson, Bill Travers, Barbara Savage, Brittany Craig, Lisa-Ann Marchesi, Manny Washington, Diana Bilow, D'Andre Balaoing, Alejandro Toro, Andrea Galan, Diamond Alexander, Terry Mueller, Eric Howard, Nathan Barnhouse, Katie Dixon, Dan Paustian, Tanorria Askew 1 de junio de 2016 8 Dino Angelo Luciano Eboni Henry / Jason Wang20 Mark Togni, Paige Jimenez, Heather Dombrosky, Sam Reiff-Pasarew, Jennifer Williams, Necco Ceresani, Brien O'Brien, Reba Billingsley, Mike Newton, Jenny Cavellier, Adam Wong, Caitlin Jones, Daniel Pontes-Macedo, Gabriel Lewis, Yachecia Holston, Jeff Philbin, Cate Meade 31 de mayo de 2017 9 Gerron Hurt Ashley Mincey / Cesar Cano24 Sal Maida, Sid Hoeltzell, Olusola Ogbomo, Stephanie Willis, Darrick Kraus, Alecia Winters, Juni Cuevas, Matt Houck, Lindsay Haigh, Ryan Cortez, Mark Ingraham, Ralph Degala, Chelsea Sargent, Seung-Joo Yun, Emily Hallock, Taylor Waltmon, Shanika Patterson, Julia Danno, Farhan Momin, Bowen Li, Samantha Daily 31 de mayo de 2018 10 Dorian HunterSarah Faherty / Nick DiGiovanni20 Deanna Colon, Kenny Palazzolo, Kimberly White, Evan Tesiny, Liz Linn, Michael Silverstein, Keturah King, Sam Haaz, Renee Rice, Wuta Onda, Fred Chang, Jamie Hough, Bri Baker, Micah Yaroch, Subha Ramiah, Shari Mukherjee, Noah Sims 18 de septiembre de 2019
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