La «» era una cervecería de Madrid ubicada en el barrio de Argüelles. La factoría producía además otras bebidas como gaseosas, vermouts, licores, aguardientes y hielo en barras. La sociedad anónima se constituyó el (según rezaban sus acciones) y la fábrica se construyó ese mismo año («La sociedad , constituida por taberneros, lleva funcionando poco más de », , ) y se encontraba en la antigua (cercano a la ), en la actualidad en el cruce de las calles de arcipreste de Hita y Fernando el Católico. Tenía una «fábrica sucursal» en la calle de la Princesa . Durante la guerra civil tuvo que trasladar la factoría a la calle del Marqués de Riscal junto al debido a la cercanía con el frente de batalla en Moncloa. (), Madrid En La Guerra Civil, , Ed. AKAL, La fábrica estuvo funcionando hasta los años 70 en que fue derribada. La marca fue adquirida en por la empresa navarra de cervezas .
Historia
El edificio principal a cargo del arquitecto se diseñó para la elaboración de diversas bebidas, entre ellas cerveza. Tal y como era costumbre en la época la factoría contaba con y bar anexo. Cuando la demanda creció en Madrid a comienzos de siglo, la fábrica abrió otra sucursal de venta en el barrio de Arguelles (en frente al ). A comienzos de siglo el panorama de cerveceras en Madrid era de cuatro empresas: La Deliciosa, Mahou (en la vecina la calle de Amaniel), Santa Bárbara, a las que se une posteriormente Cerveza El Águila. Durante la Guerra Civil la fábrica y la sucursal tuvieron que trasladarse a la calle del Marqués de Riscal. Finalmente, en la posguerra, se volvió a instalar en Moncloa.Diario ABC, Madrid, . El solar de la vieja factoría de Moncloa fue empleado para edificar el conjunto residencial INUSA.Anales del Instituto de Estudios Madrileños: Volumen , La marca fue adquirida en por la empresa navarra de cervezas: . Cultura popular La marca estuvo vigente en los últimos años de la . La tradición popular madrileña tenía en mente la fábrica de Moncloa cuando se erigió el , pasando a denominar jocosamente la marca como el "Laurel de Paco".Vicente Roa, (), Apoteosis y ocaso del franquismo Referencias
Véase también Historia de la cerveza en España Cárcel Modelo de Madrid
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