Édouard Sicaire Bourdelle ( 21 de septiembre de 1876, Périgueux - 16 de junio de 1960, París) fue un veterinario, y zoólogo francés.
Veterinario formado en la Escuela nacional veterinaria de Toulouse.
Desde 1912, fue profesor de anatomía y de teratología en la École nationale vétérinaire d'Alfort.
En el Museo Nacional de Historia Natural de Francia, efectúa su carrera desde 1926 a 1947, en el seno de la cátedra de zoología (mamíferos y aves). En 1926, tomó la sucesión de Édouard Louis Trouessart a la cabeza de esa cátedra. Con su título de Profesor, dirigió, de 1926 a 1936, la sección de zoología del Jardín de las Plantas de París.
Participó en la creación del Parque Zoológico de París, inaugurado en 1934, en París, en el bosque de Vincennes.
Trabajos Se especializó en los problemas de domesticación de animales y sus relaciones entre el Hombre prehistórico y los mamíferos cuaternarios.
Sus estudios de los animales domésticos gradualmente le hicieron interesarse en las formas silvestres. En 1936, fue fundador de la revista Mammalia.
Algunas publicaciones 2009. Mammalia. Vol. 73 ( 1). Editor Muséum national d'histoire naturelle
1964. Anatomie régionale des animaux domestiques. Con Lucien Montané. Editor J. B. Baillière & Fils
1947. Technique de dissection des animaux domestiques. Con Clement Jean Pierre Bressou, Pol Florentin. Editor Baillière, 248 pp.
1946. Atlas des mammifères de France. Con Paul Rode, Robert Didier. Ilustró L. Delapchier. Editor N. Boubée, 219 pp.
1935' Equides: Cheval, Ane, Mulet, Par E. Bourdelle (Et) C. Bressou. Volumen 1 de Anatomie Regionale Des Animaux Domestiques. Con Clement Jean Pierre Bressou. 2.ª edición de J.-B. Bailliere, 977 pp.
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