Milch es un apellido presente en diversas personalidades: Erhard Milch (1892 – 1972), el ejército alemán y la fuerza aérea oficial de mariscal de campo de ascendencia judía. el juicio Milch. Hans Milch (1924 – 1987), sacerdote católico alemán. Hugo Milch (1836 – 1909), los gerentes de los bancos alemanes y los políticos locales. Klara Milch (1891 – ?), un austríaco de origen judío nadador. Ludwig Milch (1867 – 1928), geólogo alemán. Werner Milch.