El Mercado Central de Abasto (también llamado Mercado de Abasto Sur o simplemente Mercado de Abasto de Asunción) es un importante establecimiento comercial mayorista y minorista, especializado principalmente en la comercialización de productos primarios como: frutas, verduras, plantas medicinales, cereales, carnes, huevos, condimentos, pescados, lácteos y productos a granel para abastecer a negocios y casas particulares.
El Mercado se localiza en el barrio San Pablo de la ciudad de Asunción, en Paraguay, sobre la Avenida Defensores del Chaco (Calle Última), una importante arteria de la capital paraguaya. Su predio cuenta con unas 11 hectáreas de superficie, siendo así el mercado más grande en extensión y con mayor movimiento comercial de la capital. miniaturadeimagen|200x200px|Calle principal del mercado, entre el Bloque A (izquierda) y el Bloque B (derecha).
Historia
Antecedentes El primer mercado de la ciudad de Asunción fue el "Mercado Guasú" que existía desde el en el centro histórico, con el crecimiento de la ciudad fueron creados durante el gobierno de Higinio Morínigo en 1942 los mercados municipales número 1, 2, 3, 4 y 5. Luego, con el aumento poblacional de la capital, en la década de los 70s ya hacía falta un nuevo espacio para la comercialización de productos y que cuente con entradas más amplias para camiones y vehículos medianos, por lo que se proyectó la creación del Mercado Central de Abasto en el límite de la ciudad de Asunción con Fernando de la Mora.
Construcción e inauguración El mercado fue planificado con la colaboración de la JICA (Agencia de Cooperación Internacional de Japón), iniciándose su construcción el 21 de junio de 1973 y siendo finalmente inaugurado durante el gobierno de Alfredo Stroessner y la intendencia de Porfirio Pereira Ruiz Diaz el 20 de octubre de 1981 y desde entonces el predio es administrado por la D.A.M.A. (Dirección de Abastecimiento de la Municipalidad de Asunción). La santa patrona del lugar es la Virgen del Rosario.
Aunque desde 1976 ya habían algunos vendedores de frutas y verduras instalados en la zona a la espera de la inauguración del lugar, entre los que se destaca Teódulo Tasiano Tandi, el vendedor más antiguo que aún sigue trabajando allí.
Ampliación y nuevos bloques En 1994 fue creado el Centro de Comercialización para Productores Asociados (CECOPROA), más conocido como bloque L, un espacio donde se comercializan productos agrícolas de pequeños productores asociados al Ministerio de Agricultura.
En noviembre de 2022 se habilitó una estación de servicio de Petropar en la entrada principal del mercado municipal de Abasto.
Incendios En 1997 hubo un gran incendio que afectó gran parte del Bloque C.
El 16 de octubre de 2017 hubo otro grave incendio que dañó el 90% del bloque C, perjudicando a más de 300 comerciantes. Por lo que, dicho bloque fue reconstruido y renovado completamente con sistemas antiincendios el 18 de octubre de 2019, teniendo una capacidad para 350 comercios y costando unos 16.000 millones de guaraníes (2.565.747 USD aproximadamente en ese momento). miniaturadeimagen|200x200px|Vista del Bloque C (el más moderno y popular del mercado). El 17 de enero de 2021 hubo un incendio en el bloque U, pero gracias a la rápida acción de los bomberos el fuego pudo ser controlado y no causó daños graves a los comercios de la zona.
Mercados privados contiguos En la década de los 90, luego de la caída de la dictadura de Alfredo Stroessner y debido al gran movimiento comercial, en la zona circundante al mercado municipal comenzaron a establecerse distintos negocios privados, por lo que la gente comenzó a llamar a toda la zona genéricamente como "Abasto", aunque muchos de esos negocios no se encuentren propiamente dentro del perímetro del mercado municipal, sino más bien alrededor.
En 1993 se construyó al lado mismo del Colegio Apostólico San José un mercado paralelo conocido como "Centro Comercial Santa Teresa" (Ex Saprocal S.A.) en un predio privado administrado por la Inmobiliaria Santa Teresa, donde hoy se encuentran varios supermercados, carnicerías y otros comercios que cuentan con su propia seguridad privada. izquierda|miniaturadeimagen|200x200px|Mercado Privado "Centro Comercial Santa Teresa" (Ex Saprocal), situado al lado mismo del mercado municipal. Mientras que en 1994 sucedió lo mismo hacía la zona de atrás sobre la calle Teniente José Félix López, donde se construyeron más locales en otro predio privado conocido como "Galería Calmay" y administrado por la empresa Calmay S.R.L.. miniaturadeimagen|200x200px|Mercado privado Calmay, situado detrás del mercado municipal. El 15 de diciembre de 2018 se estableció en un predio privado en la zona de atrás el supermercado Box Mayorista. Mientras que el 1 de diciembre de 2023 hicieron lo mismo el supermercado Fortis Mayorista, junto con una estación de servicio de Petrobras, una farmacia Farmacenter y un McDonald's en otro predio privado situado en frente mismo del mercado de Abasto, del lado del municipio de Fernando de la Mora. miniaturadeimagen|200x200px|Fortis y McDonald's en un predio privado en Fernando de la Mora. izquierda|miniaturadeimagen|200x200px|Cartel del mercado de Abasto. Infraestructura En la entrada principal del mercado se encuentra una rotonda para facilitar el acceso de camiones pesados, una estación de servicio, un puesto policial y un banco de alimentos. Además de la entrada principal, el mercado municipal cuenta con otros 7 portones de entrada y salida ubicados en distintos puntos.
El predio del mercado municipal se encuentra dividido en 20 bloques:
Venta orgánica (frutas y hortalizas frescas): A, C, E, G, H, I, J, K, L, M, N, P, Q, U, CF y CMI (Bloque C Minorista). Venta de productos procesados: B, D, F y O.
Entre ellos se destacan:
Bloque A (el más grande, venta de frutas, verduras y hortalizas frescas). Bloque B (ropa, electrónica, ferretería, farmacia, etc, así como peluquerías, salones de belleza y agencias de viaje en su segundo nivel).miniaturadeimagen|200x200px|Interior del Bloque B. Bloque C (es el más moderno y conocido, es mixto: cuenta con venta de frutas, verduras, quesos, carnes, productos de almacén como aceites, harina, fideos, arroz, azúcar, sal, etc, así como un patio de comidas en su segundo nivel). miniaturadeimagen|200x200px|Interior del Bloque C.
Véase también Mercado 4 Mercado de Abasto Norte Mercado de Abasto Este Mercado de San Lorenzo Mercado de Luque
Referencias
Abasto Categoría:Economía de Asunción
El leo Mercado Central de Abasto