Cuétara (a efectos legales, Gómez-Cuétara Hmnos, S.A. de C.V.) es una marca española de galletas, cereales y dulces. Fue fundada en 1935 en la Ciudad de México, por los emigrantes españoles Juan y Florencio Gómez-Cuétara. En 1947 ambos regresaron a España y refundaron la compañía con el mismo nombre.
Desde 2015, la dividión española está integrada en el grupo Adam Foods, que también acoge a la marca de galletas Artiach, y anteriormente perteneció a Grupo Nutrexpa y SOS Cuétara.
Historia Los hermanos Gómez-Cuétara; Juan, Florencio, Raimundo, Isaac, Paula y Pedro, eran originarios de Valle de Liébana, Cantabria, España. En 1906, los seis decidieron emigrar a México en busca de un mejor futuro; allí, formaron sus familias y prosperaron laboralmente desempeñándose en diversas actividades comerciales durante el transcurso de la Revolución Mexicana. En 1932, Juan y Florencio, los dos hermanos más jóvenes, fundaron la fábrica de pastas para sopas La Espiga, estableciéndola en la Ciudad de México. Tres años después, en 1935, su empresa evolucionó incorporando galletas a su catálogo y pasó a llamarse Galletas Gómez Cuétara. Gracias a la gran aceptación de sus productos, en 1945, establecieron una segunda fábrica en el estado de Veracruz, localizándola en la ciudad homónima.
En 1947, ambos hermanos regresaron a España, donde decidieron continuar con el negocio de galletas, por lo que establecieron una nueva compañía en Santander con el nombre de Gómez Cuétara Hnos. (G.C.H.). Desde entonces, la empresa mexicana y la española funcionan de manera independiente. En 1951 inauguraron su nueva factoría en Reinosa.
El 15 de enero de 1964, la empresa se constituyó como Cuétara S.A., y poco después se inauguró su principal fábrica en la localidad madrileña de Villarejo de Salvanés. Esta sede fue ampliada en 2005, con la presencia del Rey Juan Carlos I de España y la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación Elena Espinosa.
En 2001, se fusionó con SOS Arana Alimentación, S.A. para dar lugar al grupo SOS Cuétara, S.A., uno de los principales grupos de alimentación de España.
En diciembre de 2008, se anunció la venta de la división galletera de SOS Cuétara a Grupo Nutrexpa por 215 millones de euros. La venta estuvo motivada por el giro en la estrategia por parte de SOS Cuétara. Sin su galletera pasaría a llamarse SOS Corporación y en 2011 cambió su denominación a Deoleo. Estos cambios se hicieron para centrarse en los negocios estratégicos de la compañía: el arroz y los aceites. Desde 2015, su propietaria es la empresa Adam Foods, tras disolverse Nutrexpa en dos empresas: Adam e Idilia Foods.
Cuétara es una de las marcas pertenecientes al Foro de Marcas Renombradas Españolas.
Referencias
Enlaces externos Sitio web oficial de Cuétara México Sitio web oficial de Cuétara España
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