El Hexanoato de alilo es un compuesto orgánico. Se suele emplear como aromatizante en la industria alimentaria con el objeto de reproducir aroma a piña y albaricoque.
Propiedades Se trata de un líquido incoloro con algunas tonalidades amarillas.Allyl hexanoate at The Good Scents Company Se trata de un compuesto que en grandes cantidades posee la capacidad de contaminar el agua. En estado puro, y sobre todo cuando no se manipula debidamente tanto al ser inhalado en cantidades excesivas, puede causar la irritación de la piel, los ojos y las vías respiratorias.
Usos El hexanoato de alilo es una substancia destinada por exclusivo al uso de la industria alimentaria y cosmética, generalmente como ingredientes para la fabricación de bases aromáticas. Se emplea como aromatizador de algunos productos cosméticos como pueden ser pintalabios.
Referencias
Véase también Capronato de amilo Hexanoato de butilo
Categoría:Aromatizantes Categoría:Ésteres