La chalaza es una estructura dentro los óvulos de las plantas, de los huevos de aves y en general en animales amniotas.
En las plantas En botánica, la chalaza o calaza es una región del óvulo de las plantas con flores en la que convergen el funículo, la nucela y los tegumentos. Esta zona puede coincidir con la terminación o ramificación de los haces vasculares que penetran en el óvulo.Strassburger, E. (1994). Tratado de Botánica. (8.ª edición). Barcelona: Omega, 1088 p.
La chalazogamia es el proceso por el cual el tubo polínico entra al óvulo por la chalaza antes de producirse la doble fecundación.
Los óvulos se clasifican de acuerdo a las relaciones espaciales entre el funículo, la chalaza y el micrópilo:
Ortótropo (también denominado átropo o recto), es el óvulo en el cual el funículo, la chalaza y el micrópilo se hallan en la misma línea. Anátropo: óvulo que tiene el micrópilo próximo al funículo, y la chalaza del lado opuesto. El funículo está soldado al tegumento formando un engrosamiento alargado llamado rafe, el micrópilo está junto al funículo pero la chalaza está del lado opuesto. Campilótropo: o encorvado, es un óvulo curvado en forma tal que la chalaza se halla próxima al funículo.
En los animales thumb|180px|Huevo con la yema, la clara y la chalaza. En los huevos de la mayoría de las aves, la chalaza son dos bandas espirales de tejido que sostienen la yema en el centro de la clara (albúmina), y su función es mantener la yema en su lugar.
La mayoría de las especies de reptiles ponen huevos. La albúmina del huevo es el suministro de agua y la yema es una reserva de alimento graso para el embrión. La chalaza suspende al embrión en desarrollo en la albúmina y también asegura que permanezca por encima de la yema.
Referencias
Categoría:Morfología de la flor Categoría:Términos botánicos Categoría:Anatomía de la flor Categoría:Términos zoológicos