La Cushta es una preparación culinaria tradicional de cocina nicaragüense. Emplea como ingrediente principal una variedad de cacao silvestre denominada Theobroma angustifolium. En El Salvador (muy popular en Sonsonate) se conoce también como "cacao de la India" y "cacao de mico". En náhuat salvadoreño se le denomina kushtan.
Referencias
Categoría:Gastronomía de Nicaragua Categoría:Chocolate