British Sandwich Association es una asociación de Gran Bretaña fundada en enero del año 1990. Uno de los objetivos de la asociación es la vigilancia y definición de los estándares de elaboración de los sándwiches. Esta asociación (cuya sede se encuentra en Chepstow) realiza una reunión anual desde 2002 y realiza acciones de propaganda y apoyo sobre aspectos relativos a la realización y manufactura de los sándwiches.Starting and running a sandwich-coffee bar: an insider guide Escrito por Stephen Miller La asociación cubre funciones de comunicación, soporte, seguridad alimentaria respecto al mundo de los sándwiches,Richard Lawley,Laurie Curtis,Judy Davis, (2002), «The food safety hazard guidebook»,SCH, pp:441 innovación, etc.
Referencias
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Categoría:Sándwiches del Reino Unido