thumb|Bocadillo de 'migas de atún'. Migas de atún se trata de lomos de atún desmigados (picados o desmenuzados). Suelen presentarse en forma de atún en lata (bien sea en escabeche o en aceite de oliva).
Usos Este tipo de condimento suele emplearse en ensaladas como la ensalada de atún.María Cruz Rey, (2008), «Cocina sencilla con sabor espectacular» ,LibrosEnRed, pp:60 En bocadillos con otras verduras como puede ser cebolla o pimientos con mayonesa, incluso sándwiches como el sandwich mixto con huevo. Contenidos que pueden ser incluidos en salsa de tomate empleada en los rellenos de Lasagnas o de ciertas empanadas. A veces como decoración de ciertas tapas. En revuelto de huevo.
Véase también Sándwich de atún Ensalada de atún
Referencias
Categoría:Platos de atún