«Canelo» puede referirse a: Cinnamomum verum, árbol de hoja perenne del género Cinnamomum, originario de Sri Lanka. Drimys winteri, árbol de hoja perenne del género Drimys, nativo de Argentina y Chile. Saúl Álvarez, boxeador profesional mexicano. Canelo, perro de Cádiz (España), conocido por esperar a su dueño durante 12 años.