thumb|Motoyaki de ostra.
El motoyaki es una técnica culinaria consisten en hornear alimentos cubiertos con una salsa a base de mahonesa servidos en una concha de ostra. Está disponible en muchos restaurantes de estilo japonés. Ejemplos de recetas son el motoyaki de ostra y el motoyaki de marisco.
Enlaces externos
Receta de motoyaki de ostra (inglés)
Categoría:Gastronomía de Japón