Jerbo puede referirse a varios animales: Dipodinae (jerbo), una subfamilia de roedores, o cualquiera de sus especies. Jaculus jaculus (jerbo de Egipto), una especie de la subfamilia anterior, y a la que más normalmente se llama jerbo. Meriones unguiculatus (gerbil), a veces erróneamente llamado jerbo, una especie de roedor.
También puede referirse a plantas: Sorbus domestica (jerbo o serbal), una especie de árbol.